dnata, एक अग्रगण्य एअरलाइन आणि प्रवास सेवा प्रदाता, ने वर्ल्ड ट्रॅव्हल केटरिंग आणि ऑनबोर्ड सर्व्हिसेस एक्सपो (WTCE) मध्ये एक रोमांचक नवीन उत्पादन सादर केले. हॅम्बुर्ग, जर्मनी येथील कंपनीच्या बूथला भेट देणारे अत्याधुनिक कुकिंग रोबोटला भेटू शकतात आणि संवाद साधू शकतात जे कॅटरिंगमधील नावीन्यपूर्ण भविष्याचे प्रतिनिधित्व करतात.
हा जगातील पहिला रोबोट आहे जो AI तंत्रज्ञानाचा वापर करतो आणि घरगुती आणि व्यावसायिक अशा दोन्ही ठिकाणी स्वयंपाकाची कामे करू शकतो. हा रोबोट मोले रोबोटिक्सने बनवला असून शेफच्या पूर्व-रेकॉर्ड केलेल्या सूचनांनुसार तो समान पदार्थ तयार करू शकतो. हे अनेक सेन्सर्स आणि मशीन लर्निंग क्षमतांनी सुसज्ज आहे जे ते घटकांचे अचूक मोजमाप करण्यास आणि जटिल स्वयंपाक तंत्रात प्रभुत्व मिळवू देते. नाविन्यपूर्ण सोल्यूशन सातत्यपूर्ण गुणवत्ता, उच्च पातळीची सुरक्षितता आणि रिअल टाइममध्ये बदलणाऱ्या पॅरामीटर्सशी जलद अनुकूलन प्रदान करते.
"वर्ल्ड ट्रॅव्हल केटरिंग आणि ऑनबोर्ड सर्व्हिसेस एक्स्पोमध्ये आमच्या प्रिमियम किचन आणि रिटेल ऑफरसह आमचा क्रांतिकारी कुकिंग रोबोट प्रदर्शित करण्यात सक्षम झाल्याने आम्हाला आनंद होत आहे," असे dnata केटरिंग आणि रिटेलचे सीईओ रॉबिन पॅजेट म्हणतात.
“आम्ही आमच्या जागतिक नेटवर्कवर कृत्रिम बुद्धिमत्ता आणि ऑटोमेशनसह नवीनतम तंत्रज्ञानाचा वापर करून गुणवत्ता आणि कार्यक्षमता सुधारण्याचे मार्ग सतत शोधत असतो. अलिकडच्या वर्षांत, आम्ही आमच्या ऑपरेशन्सच्या विविध पैलूंना अनुकूल करण्यासाठी प्रगत उपायांची श्रेणी लागू केली आहे, उपभोग विश्लेषणापासून ते घटक खरेदी, यादी आणि कचरा व्यवस्थापन. आम्ही ट्रेंडचे बारकाईने निरीक्षण करणे सुरू ठेवू आणि नवीनतेद्वारे ऑफर केलेल्या संधींचा फायदा घेण्यासाठी AI ला आमच्या ऑपरेशन्समध्ये समाकलित करू,” रॉबिन पॅजेट जोडते.
WTCE मेळ्याला भेट देणारे रोबो बेलाला भेटू शकतात, जो मेळ्यात प्रथम श्रेणीचे खाद्यपदार्थ आणि पेये पुरवतो, तसेच कुकिंग रोबोट. तिची जुळी मुले आधीच संयुक्त अरब अमिरातीमध्ये राहतात आणि तिची जोडीदार किट्टी सोबत शारजाह विमानतळ (SHJ) लाउंजमध्ये पाहुण्यांना मदत करते. SHJ विमानतळ लाउंज अल्फा फ्लाइट सर्व्हिसेसद्वारे चालवले जाते, जो dnata चा स्थानिक संयुक्त उपक्रम आहे.
हॅम्बुर्गमधील विस्तृत dnata स्टँडमध्ये एक कुकिंग स्टेशन देखील आहे जे अभ्यागतांना रिअल टाइममध्ये उत्कृष्ट पाककृती अनुभव देते. जगभरातील dnata व्यवस्थापक आणि पुरस्कार विजेते शेफ, ग्राहक आणि WTCE मधील भागीदारांसाठी उपलब्ध.
dnata चे कॅटरिंग आणि रिटेल विभाग हे इनफ्लाइट हॉस्पिटॅलिटी सेवा पुरवणाऱ्या जगातील आघाडीच्या प्रदात्यांपैकी एक आहे. 10.000 पेक्षा जास्त शाखांमधून 60 हून अधिक केटरिंग व्यावसायिक पूर्ण-सेवा, कमी किमतीच्या आणि VIP वाहकांसाठी वर्षाला अंदाजे 110 दशलक्ष जेवण तयार करतात.
WTCE ही ट्रॅव्हल कॅटरिंग, इनफ्लाईट रिटेल आणि प्रवाशांच्या आरामासाठी आघाडीची जागतिक स्पर्धा आहे. हा कार्यक्रम 6 ते 8 जून दरम्यान हॅम्बर्ग येथे होणार आहे.