मधमाशी पालन आणि मध उत्पादनावर आपले उपक्रम सुरू ठेवणाऱ्या बोर्नोव्हा नगरपालिकेने मध चाखण्याचे प्रशिक्षण आयोजित केले. बोर्नोव्हा म्युनिसिपालिटी, जे उत्पादकांना कायदिबी जिल्ह्यात स्थापन केलेल्या मधमाश्या पाळण्यास मदत करते, त्याच भागात शैक्षणिक समर्थन सुरू ठेवते. या संदर्भात, उत्पादक आणि ग्राहक या दोघांमध्ये जागरूकता निर्माण करण्यासाठी हनी टेस्टिंग इव्हेंटचे आयोजन करण्यात आले होते. पर्यावरण आणि मधमाशी संरक्षण संघ (ÇARIK) चे अध्यक्ष samil Tuncay Beştoy यांनी उपस्थितांना तुर्की आणि जगभरातील मधमाशी पालन आणि मध चाखण्याच्या इतिहासाबद्दल माहिती दिली. मधाचे त्यांच्या उत्पादनाच्या स्त्रोतानुसार फुलांचे मध आणि स्रावी मध असे वर्गीकरण केले जाते आणि ते ज्या प्रकारे मिळवले जातात त्यानुसार मध, फिल्टर केलेले आणि दाबलेले मध म्हणून वर्गीकृत केले जाते हे स्पष्ट करताना, बेस्टॉय यांनी मध चाखण्याचे तपशील तपशीलवार सांगितले.
बोर्नोव्हाचे महापौर मुस्तफा इदुग, ज्यांना मधमाश्यापालनाची आवड असलेल्या बोर्नोव्हातील लोकांमध्ये दरवर्षी वाढ होत आहे याचा मला खूप आनंद आहे, असे सांगणारे बोर्नोव्ह म्हणाले, “आम्ही स्थानिक विकासाच्या तत्त्वाने सुरू केलेले मधमाशी पालन प्रशिक्षण सैद्धांतिक आणि व्यावहारिक दोन्ही प्रकारे सुरू आहे. मध चाखणे हा यातील एक उपक्रम होता. आमच्या नगरपालिकेच्या मधमाश्या पाळण्यातील आमचे प्रशिक्षण आणि आम्ही देत असलेले इतर समर्थन वाढतच जातील. आर्थिक मूल्य म्हणून आमच्या जिल्ह्यात मध उत्पादन वाढवण्याचे आमचे ध्येय आहे.”
बोर्नोव्हा नगरपालिका, जी दरवर्षी आपल्या प्रशिक्षणार्थींना मधमाश्या आणि मधमाशी पालन उपकरणांसह एक मधमाश्याचे पोते सादर करते, मधमाशांसाठी योग्य वातावरण प्रदान करण्यासाठी 23-डेकेअर क्षेत्राचे रूपांतर मधाच्या जंगलात केले आहे. परिसरात 700 विविध फळांची रोपे आणि 750 लॅव्हेंडरची मुळे लावण्यात आली. याशिवाय 3 एकरांवर मधमाशी गवताची लागवड करण्यात आली. मधमाशीपालनामध्ये प्रशिक्षणार्थींच्या 100 पेक्षा जास्त मधमाश्या आहेत आणि कापणीसाठी दूध काढण्याचे यंत्र आहे. पालिका आणि प्रशिक्षणार्थी यांच्या मधमाशांच्या पोळ्यांपासून तयार झालेला मध बोर्नोव्हा कृषी विकास सहकारी संस्थेच्या माध्यमातून ग्राहकांना भेटतो. बोर्नोव्हा अॅग्रिकल्चरल डेव्हलपमेंट कोऑपरेटिव्हच्या माध्यमातून बोर्नोव्हाम ब्रँडेड मध ग्राहकांना भेटतात.