आहारतज्ज्ञ बहादिर सु यांनी या विषयाची माहिती दिली. हृदयविकार हे जगभरातील मृत्यूच्या प्रमुख कारणांपैकी एक आहे. हृदयविकाराचा संबंध उच्च कोलेस्टेरॉलशी आहे. उच्च कोलेस्टेरॉलची स्पष्ट प्राथमिक लक्षणे नसतात, त्यामुळे उशीरा जागरूकता येते. तुम्ही जे पदार्थ खातात, जास्त वजन, बैठे जीवन, वय, कौटुंबिक इतिहास आणि सामान्य आरोग्य उच्च कोलेस्ट्रॉल प्रभावी आहेत.
मीठ आणि साखर: या दोघांचा अतिरेक हानीकारक आहे. कमी मिठाचा आहार रक्तदाब संतुलित ठेवण्यास मदत करतो, तर कमी साखरेचा आहार वजन वाढण्यास प्रतिबंध करतो आणि लपलेली साखर आणि मधुमेह नियंत्रित करण्यास मदत करतो.
ट्रान्स आणि संतृप्त चरबी: संतृप्त चरबी; हे लोणी, चरबीयुक्त मांस, नारळ, पाम तेल, बेकरी उत्पादने, पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ, खोल तळलेले पदार्थ आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ आढळतात. ट्रान्स फॅट्स आहेत; हे नैसर्गिकरित्या लोणी, पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ, चीज, हायड्रोजनेटेड तेल, गोमांस आणि कोकरू असलेले पदार्थ यामध्ये असते. प्रत्येक चरबीमुळे रक्तातील चरबी वाढते, खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते आणि हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
मलईदार कॉफी: मलाईदार कॉफीमध्ये जास्त प्रमाणात साखर आणि ट्रान्स फॅट असते, त्यामुळे ते टाळणे फायदेशीर आहे.
प्रक्रिया केलेले मांस: प्रक्रिया केलेले मांस असे मांस म्हणतात जे वाळवलेले, खारट केलेले, आंबवलेले किंवा दीर्घ काळासाठी धुम्रपान केलेले असते. जरी हे पदार्थ अनेकांना आवडत असले तरी, ते नियमितपणे आणि मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्याने हृदयाच्या आरोग्यास हानी पोहोचते.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा