ब्रंचन्याहारी आणि दुपारच्या जेवणाच्या दरम्यान उशीरा खाल्लेले जेवण अशी त्याची व्याख्या आहे. बऱ्याचदा अल्कोहोलयुक्त पेयांसह सर्व्ह केले जाते, ब्रंच नाश्ता आणि दुपारच्या जेवणाचे परिपूर्ण मिश्रण देते. हे शॅम्पेन किंवा कॉकटेलसह वर्धित केले जाते.
ब्रंच त्याच्या मेनूमध्ये सामान्यतः अंडी, सॉसेज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हॅम, फळे, पेस्ट्री, पॅनकेक्स, वॅफल्स, वॅफल्स, मफिन्स आणि बरेच काही यासारखे मानक नाश्ता पदार्थ समाविष्ट असतात. हे ओपन बुफे किंवा मेनू ऑर्डर पर्यायांसह ऑफर केले जाऊ शकते.
ब्रंच संस्कृतीचे मूळ काय आहे?
ब्रंच 19व्या शतकाच्या उत्तरार्धात इंग्लंडमध्ये संस्कृतीचा उदय झाला. जेव्हा ब्रिटीश अभिजात वर्ग रविवारी चर्चमध्ये जाण्यासाठी लवकर उठू इच्छित नसत तेव्हा त्यांनी नाश्ता आणि दुपारचे जेवण एकत्र केले आणि ब्रंच नावाच्या जेवणाचा शोध लावला. हा शब्द "नाश्ता" आणि "दुपारचे जेवण" या शब्दांच्या संयोगातून आला आहे.
- नाश्ता आणि दुपारच्या जेवणाचे परिपूर्ण मिश्रण
- 1930 मध्ये अमेरिकेत लोकप्रियता मिळवली