बुर्सा फूड मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशन (BUYSAD) चे अध्यक्ष Coşkun Dönmez यांनी सांगितले की लाल-पांढरे मांस, दूध-दुग्धजन्य पदार्थ, शेंगा आणि फळे आणि भाजीपाला यासारख्या मूलभूत खाद्यपदार्थांवर लागू केलेल्या पद्धतशीर किंमतींच्या विरोधात सावधगिरी बाळगली पाहिजे आणि ही परिस्थिती प्रत्येक वेळी उद्भवते. वर्षभर आधी रमजान आणि ईद अल-अधा. त्याची पुनरावृत्ती झाल्याचेही त्यांनी नमूद केले.
डोनमेझ यांनी यावर जोर दिला की मूलभूत खाद्यपदार्थांच्या किंमती वाढल्याने नागरिकांच्या अर्थव्यवस्थेवर तसेच औद्योगिक खानपान क्षेत्राला होणारे नुकसान याचा नकारात्मक परिणाम होतो.
एक काळ असा आहे की ज्या काळात अर्थव्यवस्था अत्यंत महत्त्वाची बनली आहे, आणि म्हणूनच नागरिक आणि औद्योगिक खानपान उद्योगाचे ग्राहक दोन्ही स्वस्त किमती शोधत आहेत आणि असुरक्षित खाद्यपदार्थ निवडत आहेत, Coşkun Dönmez म्हणाले, “BUYSAD म्हणून, आम्ही शोधण्यासाठी एक अभ्यास करत आहोत. या समस्येचे निराकरण. येत्या काही दिवसांत प्रांतीय कृषी व वनीकरण संचालनालयात जाऊन संयुक्त कामाचा प्रस्ताव सादर करणार आहोत. कारण सार्वजनिक आरोग्य प्रत्येक गोष्टीच्या आधी येते, ”तो म्हणाला.
कृषी उत्पादन बळकट करण्यासाठी हे आवश्यक आहे
Coşkun Dönmez यांनी देखील कृषी उत्पादन अस्थिर आहे आणि पशु संपत्ती वाढवली पाहिजे यावर जोर दिला आणि तुर्कीमध्ये पशुपालन विकसित करण्यासाठी आणि कृषी उत्पादन वाढवण्यासाठी उत्पादकांना दिलेला पाठिंबा आणखी वाढवण्यास सांगितले. कृषी आणि पशुधन क्षेत्राचे औद्योगिकीकरण व्हावे, उत्पादन अधिक व्यापक व्हावे आणि उद्योगपतींना या व्यवसायात प्रोत्साहन मिळावे अशी इच्छा असलेले महापौर डोनमेझ म्हणाले, “ही समस्या आयातीने सोडवता येणार नाही. "मागणी-पुरवठा समतोल राखण्यासाठी आणि किमतींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी दीर्घकालीन उपायांवर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे," ते म्हणाले.
अन्न दहशत रोखणे आवश्यक आहे
प्रसारमाध्यमांमध्ये ज्या ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते अशा ठिकाणी अन्नातून विषबाधा होत असल्याच्या बातम्या दाखवून, कोकुन डोन्मेझ यांनी पुन्हा एकदा यावर जोर दिला की अन्न उत्पादन करणाऱ्या व्यवसायांची अधिक बारकाईने तपासणी केली पाहिजे. औद्योगिक खाद्यपदार्थ तयार करण्याचा परवाना नसलेल्या व्यवसायांना संधी मिळू नये अशी इच्छा असलेले महापौर डोनमेझ म्हणाले, “सार्वजनिक आरोग्याला धोका निर्माण करणाऱ्यांविरुद्ध कठोर पावले उचलण्याच्या महत्त्वाकडे मी पुन्हा एकदा लक्ष वेधतो. अयोग्य परिस्थितीत उत्पादित केलेले जेवण आणि भेसळयुक्त उत्पादने सार्वजनिक आरोग्यास धोका देतात आणि दीर्घकालीन अन्न-संबंधित आरोग्य समस्या निर्माण करतात. स्वच्छता आणि स्वच्छता नियमांचे पालन न करणारे व्यवसाय आणि रस्त्यावरील विक्रेत्यांना रोखणे हे आपले कर्तव्य आहे. मानवी आरोग्याची काळजी घेणे हे प्रत्येकाचे प्रमुख कर्तव्य आहे. "संबंधित राज्य संस्थांनी अधिक तपासणी करणे आवश्यक आहे," ते म्हणाले.
