"चला सुरक्षित अन्न सेवन करूया - चला निरोगी खाऊ, कचरा रोखूया" हा प्रकल्प बीटीएसओच्या नेतृत्वाखाली राबविण्यात आला, ज्याची सुरुवात मुलांना सुरक्षित अन्नासह संतुलित आणि आरोग्यदायी आहार मिळावा आणि कचरा कमी होण्यास मदत होईल. शहीद Ömer Halisdemir व्यावसायिक आणि तांत्रिक ॲनाटोलियन हायस्कूल कॉन्फरन्स हॉल येथे उद्घाटन बैठक. बीटीएसओ बोर्ड सदस्य हकन बटमाझ, बीटीएसओ फूड अँड पॅकेज्ड प्रॉडक्ट्स कौन्सिलचे अध्यक्ष बुरहान सायलगन, राष्ट्रीय शिक्षणाचे बुर्सा प्रांतीय संचालक डॉ. अहमद अलीरेसोउलु, बुर्सा प्रांतीय कृषी आणि वनीकरण संचालक इब्राहिम अकार, बुर्सा प्रांतीय आरोग्य संचालनालय सार्वजनिक आरोग्य सेवा उपप्रमुख डॉ. युनुझू अर्सलान, बीटीएसओ परिषद आणि समिती सदस्य, शिक्षक आणि अनेक विद्यार्थी उपस्थित होते.
“सुरक्षित अन्नाबद्दल जागरूकता वाढवण्याचे आमचे ध्येय आहे”
बीटीएसओ बोर्ड सदस्य हकन बटमाझ यांनी सांगितले की, सुरक्षित अन्न, निरोगी पोषण आणि कचरा याविषयी जागरुकता निर्माण करणारे शैक्षणिक उपक्रम महत्त्वाचे आहेत. तुर्कस्तान आणि जगभरात दरवर्षी टन अन्न वाया जात असल्याचे सांगून बॅटमाझ म्हणाले, “संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या आकडेवारीनुसार, जगात उत्पादित होणाऱ्या ४.५ अब्ज टन अन्नापैकी अंदाजे १.३ अब्ज टन अन्न वाया जाते. तोटा आणि कचरा म्हणून. खरं तर, आज जगात वाया जाणाऱ्या अन्नापैकी फक्त 4,5/1,3 अन्न हे जगातील सर्व भुकेल्या लोकांना अन्न पुरवण्यासाठी पुरेसे आहे. तुर्कीमध्ये, दरवर्षी 3 दशलक्ष टन अन्न वाया जाते आणि दुर्दैवाने दररोज 1 दशलक्ष ब्रेडचे तुकडे फेकले जातात. या विषयावर जागरूकता वाढवण्याची गरज आहे. BTSO म्हणून, आम्ही सुरक्षित अन्न वापराच्या महत्त्वाकडे लक्ष वेधण्यासाठी, अन्नाचा अपव्यय कमी करण्यासाठी आणि निरोगी पोषणाबद्दल समाजात जागरूकता निर्माण करण्यासाठी आमचा सुरक्षित अन्न प्रकल्प सुरू केला. "आम्ही 18,1 मध्ये प्रथमच आमच्या व्यावसायिक समित्यांच्या प्रखर कार्याने आणि आमच्या सार्वजनिक संस्थांच्या अमूल्य योगदानाने आयोजित केलेल्या या प्रकल्पासह, आम्ही बर्सामधील शेकडो शाळांमधील हजारो विद्यार्थ्यांना प्रशिक्षण दिले आहे." म्हणाला.
या वर्षी चौथ्यांदा आयोजित केलेल्या प्रकल्पासह ते शाळांमध्ये 4 वी, 6 वी, 7 वी आणि 8 वी इयत्तेसाठी प्रशिक्षण आयोजित करतील असे सांगून, बॅटमाझ म्हणाले, “आम्ही या प्रशिक्षणांसह 9 शाळांमधील 50 हजार विद्यार्थ्यांपर्यंत पोहोचण्याचे आमचे ध्येय आहे. आमच्या प्रकल्प भागधारकांच्या योगदानासह. "मी योगदान देणाऱ्या सर्व संस्था आणि संस्थांचे, विशेषत: आमच्या संसद आणि समिती सदस्यांचे आभार मानू इच्छितो." तो म्हणाला.
“अन्न सुरक्षा अत्यंत महत्त्वाची आहे”
बीटीएसओ फूड अँड पॅकेज्ड प्रॉडक्ट्स कौन्सिलचे अध्यक्ष बुरहान सायलगन यांनी यावर भर दिला की मानवजातीच्या भविष्यासाठी निरोगी अन्न उत्पादन, वापर आणि अन्न सुरक्षा महत्त्वपूर्ण आहे. विशेषत: पौष्टिक सवयींचा मानवी आरोग्यावर थेट परिणाम होत असल्याचे निदर्शनास आणून, सायलगन म्हणाले, "जगाच्या एका भागात उपासमारीची लढाई होत असताना, जगाच्या दुसऱ्या भागात कोणता आहार अधिक आरोग्यदायी आहे आणि अस्वास्थ्यकर खाण्याच्या पद्धतींमुळे उद्भवणाऱ्या समस्यांवर चर्चा केली जात आहे. लढले जात आहेत. आज, बऱ्याच देशांमध्ये, लठ्ठपणाचे प्रमाण आणि त्यामुळे मधुमेहासारखे आजार वाढत आहेत. आम्हाला प्रशिक्षण आणि माहिती उपक्रम हवे आहेत जे या मुद्द्यांवर विशेषतः लहान मुले आणि तरुण लोकांमध्ये जागरूकता वाढवतील. आम्ही सुरू केलेल्या प्रकल्पासह या विषयावरील प्रश्नांची उत्तरे देण्यात योगदान देण्याचे आमचे ध्येय आहे. आम्हाला विश्वास आहे की आमचा प्रकल्प सार्वजनिक आरोग्य आणि अन्न आणि पौष्टिकतेबद्दल जागरूकता या दोन्ही बाबतीत अत्यंत फायदेशीर ठरेल.” तो म्हणाला.
"आमच्या भविष्यासाठी आपल्या तरुणांचे निरोगी पोषण खूप महत्वाचे आहे"
बर्सा प्रांतीय राष्ट्रीय शिक्षण संचालक डॉ. अहमद अलीरेसोउलु म्हणाले की बीटीएसओच्या नेतृत्वाखाली राबविण्यात आलेला प्रकल्प अतिशय मौल्यवान आहे. Alireisoğlu म्हणाले, “आपण जे अन्न खातो त्याची सुरक्षा आपल्या आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाची आहे. आपल्याला स्वादिष्ट वाटणारे काही पदार्थ प्रत्यक्षात आपली रचना नष्ट करून आपली रचना खराब करतात आणि आपल्याला खपतात. हे खाद्यपदार्थ वर्षांनंतर रोग, विकार म्हणून उदयास येतात. आपल्या तरुणांचे शारीरिक आरोग्य, जे आपले भविष्य आणि भविष्य आहेत, आपल्यासाठी आणि आपल्या देशासाठी खूप मौल्यवान आहेत. दुसरीकडे, कचऱ्याबाबतही तीच संवेदनशीलता दाखवली पाहिजे. बुर्सामधील आमच्या 750 हजार विद्यार्थी आणि पालकांसह या समस्येवर प्रगती करण्यासाठी आम्हाला संस्थात्मक कार्य आणि समर्थन आवश्यक आहे. आम्ही BTSO च्या नेतृत्वाखाली आणि अनेक सार्वजनिक संस्थांच्या योगदानाने या विषयावर प्रशिक्षण आयोजित करू. या प्रशिक्षणांसह ५० शाळांमधील अंदाजे ७ हजार विद्यार्थ्यांपर्यंत पोहोचण्याची आमची योजना आहे. "आम्ही याचा देशभरात प्रसार करण्यालाही महत्त्व देतो." तो म्हणाला.
“अन्नाच्या कचऱ्याबद्दल जागरूकता पातळी वाढेल”
अन्नाचा अपव्यय कमी करण्यासाठी ते काम करत आहेत असे सांगून, बुर्सा प्रांतीय कृषी आणि वनीकरण संचालक इब्राहिम अकार म्हणाले, “जगातील प्रत्येक नऊपैकी एकाला भूक लागते. अन्नाच्या नासाडीबाबत आपल्या तरुणांमध्ये जागरूकता निर्माण करणे खूप महत्त्वाचे आहे. मी BTSO चे या विषयावर केलेल्या कामाबद्दल आभार मानू इच्छितो. मला आशा आहे की आम्ही आमच्या तरुणांपासून सुरुवात करून अन्नाच्या कचऱ्याबद्दल जागरूकता वाढवू. भुकेने ग्रासलेल्या लोकांसाठी अगदी थोड्या प्रमाणात योगदान दिल्याने आम्हाला अभिमान वाटतो. "संस्थेत योगदान देणाऱ्या सर्व अधिकाऱ्यांचे आणि सहभागी झालेल्या तरुणांचे मी आभार मानू इच्छितो." म्हणाला.
BTSO ला धन्यवाद
बुर्सा प्रांतीय आरोग्य संचालनालयाचे सार्वजनिक आरोग्य सेवा उपप्रमुख डॉ. युनुझू अर्सलान म्हणाले की बुर्सामध्ये आरोग्य सेवांच्या क्षेत्रात मजबूत पायाभूत सुविधा आहेत. रोगांपासून बचाव करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे निरोगी पोषण हे नमूद करून, अर्सलान यांनी या संदर्भात प्रकल्पाचे नेतृत्व केल्याबद्दल BTSO चे आभार मानले.
सुरुवातीच्या भाषणानंतर, पहिले प्रशिक्षण बुर्सा प्रांतीय आरोग्य संचालनालय आहारतज्ञ कॅनन टॅनरीव्हर यांनी दिले. प्रशिक्षणाच्या शेवटी, प्रकल्पाच्या कार्यक्षेत्रात तयार केलेल्या माहिती पुस्तिकेचा QR कोड असलेले कार्डबोर्ड रूलर विद्यार्थ्यांना सादर करण्यात आले.
50 शाळांमधील 7 हजार विद्यार्थ्यांना शिक्षण दिले जाईल
2015 मध्ये प्रथम आयोजित केलेल्या प्रकल्पाच्या भागधारकांमध्ये बुर्सा प्रांतीय राष्ट्रीय शिक्षण संचालनालय, बर्सा उलुदाग विद्यापीठ, बुर्सा तांत्रिक विद्यापीठ, प्रांतीय आरोग्य संचालनालय, प्रांतीय कृषी आणि वनीकरण संचालनालय, अन्न आणि खाद्य नियंत्रण केंद्र संशोधन संस्था आणि TMMOB चेंबर यांचा समावेश आहे. अन्न अभियंता बुर्सा शाखेचे. प्रकल्प व्याप्ती मध्ये; विद्यार्थ्यांसाठी सुरक्षित अन्न, जागरूक ग्राहक बनणे, वैयक्तिक स्वच्छता आणि अन्न स्वच्छता, पुरेसे आणि संतुलित पोषण आणि लठ्ठपणा याविषयी जागरूकता कार्यक्रम आयोजित केले जातील. याव्यतिरिक्त, "चला सुरक्षित अन्न सेवन करूया" आणि "चला निरोगी खाऊ - कचरा रोखूया" या थीमसह चित्रकला स्पर्धा आयोजित केली जाईल.
