बालिकेसिरने ब्रेड आणि ऑलिव्हसह जागतिक पाककृतीवर आपली छाप पाडली

बालिकेसिरने ब्रेड आणि ऑलिव्हसह जागतिक पाककृतीवर आपली छाप पाडली
बालिकेसिरने ब्रेड आणि ऑलिव्हसह जागतिक पाककृतीवर आपली छाप पाडली

बालिकेसिर महानगरपालिका गोरमांड अवॉर्ड्स 2023 मधील दोन भव्य पुरस्कारांसह आपल्या देशात परतली. "ब्रेड सिटी बालिकेसिर" या पुस्तकासह "ब्रेड बुक" श्रेणीत पहिले स्थान पटकावणाऱ्या मेट्रोपॉलिटनने त्याच्या "ऑलिव्ह कंट्री बालिकेसिर" या पुस्तकासह "मेडिटेरेनियन बुक्स" श्रेणीमध्ये दुसरे स्थान पटकावले, ज्याने तुर्की पाककृतीचे सामर्थ्य प्रकट केले. स्पर्धा ज्यामध्ये 1 देशांनी भाग घेतला.

बालिकेसिर महानगर पालिका; शहराची खाद्यसंस्कृती, उत्पादनांची विविधता आणि या बाबींमधील संभाव्यता ठळक करण्यासाठी केलेल्या प्रयत्नांचे फळ त्याला मिळत आहे. या वर्षी, बालिकेसिर महानगरपालिकेची 2019 मधील जगातील एकमेव आंतरराष्ट्रीय कुकबुक स्पर्धा गोरमांड अवॉर्ड्समधून "चीज आणि दूध" श्रेणीमध्ये "बालकेसिर, द सिटी विथ 50 चीज" या पुस्तकासह प्रथम निवड करण्यात आली; त्याने 2 वेगवेगळ्या श्रेणींमध्ये 2 पुस्तकांसह भाग घेतलेल्या स्पर्धेत 1ले आणि 2रे स्थान पटकावून आपल्या देशाचा आणि बालिकेसिरचा गौरव केला. 29 व्या गोरमांड अवॉर्ड्स स्पर्धेत, महानगरपालिकेने "ब्रेड सिटी बालिकेसिर" या पुस्तकासह "ब्रेड बुक" श्रेणीमध्ये पहिले स्थान पटकावले आणि "ऑलिव्ह कंट्री बालिकेसिर" या पुस्तकासह "मेडिटेरेनियन बुक्स" श्रेणीमध्ये दुसरे स्थान पटकावले.

बालिकेसिर महानगरपालिकेचे महापौर युसेल यिलमाझ यांच्या वतीने सौदी अरेबियाची राजधानी रियाध येथे आयोजित संस्थेत उपस्थित असलेले महानगर पालिका ग्रामीण सेवा विभागाचे प्रमुख सेर्कन अक्का म्हणाले: “गेल्या 3 वर्षांपासून आम्ही आमचे चीज, ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह तयार केले आहे. ब्रेड बुक्स गहन कामासह आणि आमची पुस्तके प्रकाशित झाली आहेत. 2019 मध्ये, आमचे पुस्तक '50 चीज सिटी बालिकेसिर' प्रथम निवडले गेले आणि त्याला 'बेस्ट ऑफ बेस्ट' पुरस्कार मिळाला. या वर्षी, आमच्या 'ब्रेड सिटी बालिकेसिर' या पुस्तकाला ब्रेड बुक श्रेणीत प्रथम पारितोषिक मिळाले. आमचे 'द लँड ऑफ ऑलिव्हज, बालिकेसिर' हे पुस्तक 'मेडिटेरेनियन बुक्स' श्रेणीमध्ये दुसऱ्या क्रमांकावर निवडले गेले. बालिकेसिर म्हणून, आम्ही ऑलिव्ह देशाचे शहर आहोत, आमच्याकडे 1 दशलक्ष ऑलिव्ह झाडे आहेत. ऑलिव्ह उत्पादनात आपण खूप महत्त्वाच्या स्थितीत आहोत. आम्ही आमचे अध्यक्ष Yücel यांचे आभार मानू इच्छितो, या प्रयत्नांचे मालक ज्याने आम्हाला इथपर्यंत आणले. "त्याने आमच्यासाठी मार्ग मोकळा केला आणि आमच्या कामाला मोठा पाठिंबा दिला." तो म्हणाला.

बालिकेसिर बद्दल त्यांनी लिहिलेल्या प्रत्येक पुस्तकाला पुरस्कार देण्यात आला आहे

2 सुंदर पारितोषिकांसह स्पर्धेतून परतताना त्यांना आनंद होत असल्याचे सांगून, पुस्तकांचे लेखक, बेरिन बाल ओनुर आणि नेसे बिबर अक्सॉय यांनी सांगितले की, 2019 पासून बालिकेसिर बद्दलच्या त्यांच्या पुस्तकांच्या कामांमुळे त्यांना जगभरात खूप चांगले पुरस्कार मिळाले आहेत. 2019 मध्ये गोरमांड अवॉर्ड्समध्ये त्यांनी त्यांच्या "बालकेसिर, द सिटी विथ 50 चीज" या पुस्तकाने पहिले स्थान पटकावले होते, याची आठवण करून देणारे लेखक आता म्हणतात; "ब्रेड सिटी बालिकेसिर" या पुस्तकासह "ब्रेड बुक" श्रेणीत पहिले स्थान आणि "जैतूनाची भूमी बालिकेसिर" या पुस्तकासह "मेडिटेरेनियन बुक्स" श्रेणीमध्ये दुसरे स्थान पटकावल्याचा त्यांना अभिमान वाटतो, असे सांगून त्यांनी बालिकेसिर महानगरपालिकेच्या महापौरांचे आभार मानले. Yücel Yılmaz आणि त्यांच्या टीमने दिलेल्या सर्व संधी आणि पाठिंब्याबद्दल त्यांनी आभार मानले.