BUSMEK, कला आणि व्यावसायिक शिक्षणाच्या क्षेत्रातील बर्साचा सर्वात महत्त्वाचा ब्रँड, ज्यांना त्यांची स्वयंपाकाची कौशल्ये सुधारायची आहेत आणि स्वयंपाक आणि पेस्ट्री कार्यशाळांमध्ये नवीन अभिरुची शोधायची आहेत त्यांना एकत्र आणले. येनी करमन कोर्स सेंटरच्या नूतनीकरण केलेल्या स्वयंपाकघरात आयोजित कार्यशाळेत सहभागी झालेल्या प्रशिक्षणार्थींनी चवीच्या प्रवासाच्या युक्त्या जाणून घेतल्या.
मेट्रोपॉलिटन म्युनिसिपालिटी आर्ट अँड व्होकेशनल एज्युकेशन कोर्सेस (BUSMEK), जे बर्सामधील सेवांसह सार्वजनिक विद्यापीठात रूपांतरित झाले आहे, बालवाडीपासून सुरू होऊन, आजीवन शिक्षणाच्या तत्त्वज्ञानासह समाजातील सर्व घटकांना स्वीकारत आहे. नियोजित प्रशिक्षणांव्यतिरिक्त आयोजित कार्यशाळांद्वारे नागरिकांसाठी नवीन क्षितिजे उघडणाऱ्या BUSMEK ने येनी करमन कोर्स सेंटरच्या स्वयंपाकघराचे पूर्णपणे नूतनीकरण केले आहे, जेथे अन्न आणि पेस्ट्रीच्या शाखांमध्ये प्रशिक्षण दिले जाते, जे खूप लक्ष वेधून घेतात. स्वयंपाकघरातील प्रशिक्षण, जे अधिक व्यावसायिक बनले, ते स्वयंपाक आणि पेस्ट्रीच्या कार्यशाळेपासून सुरू झाले.
कुकिंग आणि पेस्ट्री या दोन भागात विभागलेल्या कार्यशाळांमध्ये अनेक शाखांमध्ये एकदिवसीय प्रशिक्षण घेण्यात आले. स्वयंपाक वर्गांमध्ये; विषय: प्रॅक्टिकल पिझ्झा मेकिंग, गॅझिएंटेप क्युझिन, फ्रेश पास्ता मेकिंग, बर्सा क्युझिन, सुशी मेकिंग, ऑलिव्ह ऑईल डिश आणि एपेटाइजर्स, बर्सा स्ट्रीट फूड्स. पेस्ट्री वर्गात; किचनमध्ये फ्रेश केक मेकिंग, मिल्क डेझर्ट्स, फ्रेंच डेझर्ट्स, चॉकलेट बुटीक आणि पॉप्युलर कुकीजसह कौशल्ये दाखवण्यात आली आणि युक्त्या शिकल्या गेल्या.
