खाल्लेल्या काही पदार्थांचे मानवी बुद्धिमत्ता, स्मरणशक्ती आणि लक्ष विचलित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण फायदे आहेत. न्यूरोसर्जरी तज्ञ डॉक्टर केरेम बिकमाझ यांनी मेंदूला पोषक आणि स्मरणशक्ती मजबूत करणाऱ्या पदार्थांबद्दल माहिती दिली.
द्राक्ष
उन्हाळ्याच्या महिन्यांत आवडीने खाल्लेली द्राक्षे डोपामाइनचा स्राव वाढवतात आणि समस्या सोडवण्याची क्षमता सुधारतात. शिवाय, बोरॉनने भरपूर असलेली द्राक्षे मेंदूच्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचे अन्न आहेत.
EGG
अंडी, जे आपल्या प्रथिन स्त्रोतांपैकी एक आहे, हे मेंदूसाठी महत्वाचे पोषक आहे तसेच वाढ आणि विकासासाठी त्याचे योगदान आहे. विशेषत: स्मृती भागासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आहेत.
ब्लूबेरी
ब्ल्यूबेरीज, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडंटचे प्रमाण जास्त असते, ते मेंदूला दीर्घकाळ निरोगी ठेवतात. त्याच वेळी, स्मरणशक्ती सुधारणारे हे पोषक तत्व मेंदूचे तणावापासून संरक्षण देखील करते. मज्जातंतूंच्या पेशींवर परिणाम करणाऱ्या ब्लूबेरीज स्मरणशक्तीमध्ये सकारात्मक संवाद साधतात. मेंदूचा भाग आहे आणि विस्मरणासाठी चांगले आहे.
ALMOND
व्हिटॅमिन ई भरपूर प्रमाणात असलेले बदाम, वाढत्या वयाबरोबर मेंदूमध्ये वृद्धत्व रोखते. याशिवाय, बदाम हे मेंदूच्या विकासासाठी आणि आरोग्यासाठी उत्तम अन्न आहे. या व्यतिरिक्त, हेझलनट, अक्रोड, पिस्ता, सूर्यफूल बियाणे हे खाद्यपदार्थ आहेत. मेंदूच्या आरोग्यासाठी सेवन केले पाहिजे.
KIWI
अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये भरपूर असलेले किवी रक्तवहिन्यासंबंधी आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.त्यामुळे मेंदूची शक्ती आणि स्मरणशक्ती वाढते.किवीमध्ये केळीइतकेच व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियम संत्र्यापेक्षा जास्त असते.
हिरव्या शेंगा
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की फोलिक ऍसिडमध्ये समृद्ध असलेल्या हिरव्या सोयाबीनचा मेंदूच्या पेशींवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
लाल कांदा
लाल कांद्यामध्ये स्मरणशक्ती वाढवणारे घटक असलेले हे संपूर्ण मन उघडणारे आहे.
ELMA
त्याच्या सामग्रीतील मजबूत अँटी-ऑक्सिडंट्सबद्दल धन्यवाद, हे अल्झायमर आणि स्मरणशक्ती कमी होण्यापासून संरक्षणात्मक कवच आहे. दररोज एक सफरचंद खावे.