आपल्या देशातील सर्वात सुंदर शहरांपैकी एक, इझमीर त्याच्या पाककृती तसेच ऐतिहासिक आणि पर्यटन सौंदर्याने वेगळे आहे. आज, लोक त्यांच्या पर्यटन सहली केवळ वेगवेगळ्या ठिकाणी भेट देण्यासाठीच नव्हे तर त्या प्रदेशातील विविध चव अनुभवण्यासाठी देखील करतात. गॅस्ट्रोनॉमिक पर्यटनासह समोर येणार्‍या शहरांपैकी एक इझमीरमध्ये काय खावे? इझमिर बॉयझ खायचे कुठे असे प्रश्नही खूप उत्सुक आहेत.
इझमिरमध्ये काय खावे?
इम्झिरमध्ये एजियन पाककृतीचे अनेक स्वाद मिळणे शक्य आहे.इझमिर मनात येणारा पहिला पदार्थ म्हणजे बॉयज. जगप्रसिद्धboyoz, हे खाद्यपदार्थ आहे जे इझमीरमध्ये जवळजवळ एकत्रित केले गेले आहे... बोयोझ हे सेफार्डिक स्थलांतरितांनी एजियन पाककृतीमध्ये आणलेले एक चव आहे जे स्पेनमधून इझमिरमध्ये स्थलांतरित झाले. बॉयओज या शब्दाची उत्पत्ती स्पॅनिश भाषेवर आधारित आहे. बॉयोजचा शब्दशः अर्थ 'लिटल सॅल्मन' असा होतो. 'बोलोस' शब्दापासून 'बूज' व्युत्पन्न sözcüआपल्या देशात बॉयओज असा उच्चार केला जातो कारण L हे अक्षर स्पॅनिशमध्ये Y सारखे वाचले जाते.
शेकडो वर्षांपासून इझमीरच्या लोकांच्या न्याहारीतील अपरिहार्य पदार्थांपैकी एक असलेला बोयोज, भाजलेले अंडी आणि कटलबोनसह अधिक खाल्ले जाते. इझमीरमधील जवळजवळ प्रत्येक बेकरी किंवा कोपऱ्यात आपल्याला सर्वात स्वादिष्ट अन्न सापडेल. इझमिर बॉयझ कुठे खायचे
इझमिर बोयोज कुठे खायचे?
इझमीरमधील बॉयजचा पत्ता, जो 40 वर्षांपासून बदलला नाही, तो दोस्तलर बेकरी आहे. Alsancak Dostlar बेकरी, जी 1983 पासून सेवेत आहे, Kıbrıs Şehitleri Caddesi वर नेहमीच उबदार आणि ताजी असते. boyoz च्या वाण boyoz प्रेमी सेवा. अल्सँकक दोस्तलर बेकरीमध्ये साध्या बोयॉजपासून पालक बोयॉज, एग्प्लान्ट आणि लीक, ब्लॅककुरंट बोयॉज ते ताहिनी आणि मध चॉकलेट बॉयजपर्यंत बॉयजचे अनेक प्रकार शोधणे शक्य आहे.
अल्सँकॅक डॉस्टलर ओव्हनमध्ये विकल्या जाणार्‍या बोयॉजची सर्वात महत्वाची युक्ती म्हणजे ते पारंपारिक पद्धतींवर अवलंबून, काळ्या ओव्हन लाकडाच्या आगीत शिजवले जाते. त्याच वेळी, इझमीर बोयोजला अल्सानकाक दोस्तलर बेकरीमध्ये भाजलेल्या अंडी दिल्या जातात.
अल्सँकॅक दोस्तलर बेकरीमध्ये तुम्हाला बॉयजच्या जाती खालीलप्रमाणे आहेत;
- साधा boyoz
- पालक Boyoz
- चीज boyoz
- पालक आणि चीज सह Boyoz
- वांगी बोयोज
- ऑलिव्ह सह Boyoz
- आटिचोक boyoz
- minced मांस सह Boyoz
- पस्त्रमी बॉयोज
- भोपळा Boyoz
- मध सह मोठा boyoz
- ताहिनी सोबत बोयोज
- एजियन गवताळ बॉयज
- चॉकलेट बॉयोज
- पुडिंग सह Boyoz
तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही घरच्या घरी तुमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात फ्रोझन बॉयज पॅकेजेस देखील खरेदी करू शकता. इझमिर बॉयझ त्याची चव तुम्ही अनुभवू शकता. 20 किंवा 35 च्या पॅकेजमध्ये विकले जाणारे फ्रोझन बॉयझलर, बॉयझ प्रेमींच्या सेवेसाठी ऑफर केले जातात. आपल्या देशातील अनेक मोठ्या शहरांमध्ये फ्रोझन बॉयज ऑर्डर करणे देखील शक्य आहे.
अल्सानकाक दोस्तलर बेकरीच्या मध्यवर्ती शाखेसह इझमिरच्या अनेक वेगवेगळ्या ठिकाणी शाखा आहेत. सकाळी 06:30 वाजता उघडल्या गेलेल्या अल्सानकाक दोस्तलर बेकरीच्या शाखा खालीलप्रमाणे आहेत;
- अल्सानकाक - सायप्रस शहीद स्ट्रीट
- Karşıyaka - काहेरदुदायेव बुलेवर्ड
- अलाकाती - अतातुर्क बुलेव्हार्ड
- गुझेलबाहचे - कहरामंदरे
- पासपोर्ट
- कुंड