कायसेरी महानगरपालिकेतर्फे, महानगरपालिकेचे महापौर डॉ. ग्लूटेन फ्री कॅफे, जे सेंट्रल अॅनाटोलिया प्रदेशातील पहिले आणि एकमेव कॅफे आहे, जे मेमदुह ब्युक्किलिचच्या सूचनेसह सर्व ग्लूटेन-मुक्त उत्पादने तयार करतात, जे नागरिकांचे लक्ष वेधून घेत आहेत.
सेलिआक रोग आणि ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या नागरिकांना तसेच निरोगी जीवनासाठी ग्लूटेन-मुक्त आहाराला प्राधान्य देणाऱ्या सर्व नागरिकांना आवाहन करणाऱ्या ग्लूटेन-फ्री कॅफे सेवेचे कौतुक करण्यात आले.
"तुमच्या हाताला आणि तुमच्या कामाला आरोग्य"
आपल्या मुलीला सेलिआक रोग आहे आणि ही सेवा खूप अर्थपूर्ण आहे असे सांगणारा एक नागरिक म्हणाला, “माझ्या मुलीला सेलिआक रोग आहे. कायसेरी येथील ग्लूटेन फ्री कॅफेच्या वतीने, मी आमच्या महानगरपालिकेचे आभार मानू इच्छितो. आमची महानगरपालिका दर दोन महिन्यांनी सेलिआक रुग्णांना ग्लूटेन-मुक्त पॅकेज देखील प्रदान करते. याबद्दल आमच्या अध्यक्षांचे मनःपूर्वक आभार. तुम्हाला आणि तुमच्या कार्यासाठी शुभेच्छा,” तो म्हणाला, धन्यवाद आणि प्रार्थना.
महापौर Büyükkılıç यांनी असेही सांगितले की हा विशेष प्रकल्प ही एक सेवा आहे जी या प्रदेशाला आकर्षित करते आणि म्हणाले, “आमची सेवा तुमच्यासाठी पात्र होण्यासाठी सामाजिक जबाबदारीच्या तर्कानुसार या प्रदेशाला आवाहन करते. लोकांना प्रथम, आरोग्य प्रथम असे सांगून, ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या आणि आमच्या मानवी आणि आरोग्याभिमुख सेवांच्या कक्षेत निरोगी जीवनाला प्राधान्य देणार्‍या आमच्या नागरिकांसाठी आमचे प्रयत्न सुरूच राहतील.”