तुर्की नॅशनल सोसायटी ऑफ ऍलर्जी आणि क्लिनिकल इम्युनोलॉजी असोसिएशनचे सदस्य. डॉ. Zeynep Şengül Emeksiz यांनी अधोरेखित केले की लिंबूवर्गीय सेवनानंतर उद्भवणार्‍या समस्यांमध्ये परिस्थितीचे योग्य मूल्यांकन करण्यासाठी ऍलर्जी तज्ञाचा सल्ला घ्यावा. लिंबूवर्गीय ऍलर्जी म्हणजे काय? लिंबूवर्गीय ऍलर्जीची लक्षणे आणि उपचार पद्धती काय आहेत?
लिंबू, द्राक्ष, टेंजेरिन, संत्रा आणि लिंबूवर्गीय फळे यासारख्या लिंबूवर्गीय फळांचा वापर त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे आणि व्हिटॅमिन सीच्या तीव्रतेमुळे आरोग्याच्या कारणास्तव शिफारस केला जात असला तरी, या अन्न गटाशी संबंधित ऍलर्जीक प्रतिक्रियांमुळे त्यांच्या जीवनाची गुणवत्ता कमी होऊ शकते. व्यक्ती आणि त्याचे आरोग्य धोक्यात.
लिंबूवर्गीय फळांशी संपर्क साधल्यानंतर किंवा खाल्ल्यानंतर थोड्याच वेळात तक्रारी उद्भवतात असे सांगून, तुर्की नॅशनल ऍलर्जी आणि क्लिनिकल इम्युनोलॉजी असोसिएशनचे सदस्य असो. डॉ. Zeynep Şengül Emeksiz यांनी सांगितले की ऍलर्जी मुख्यतः खाज सुटणे, मुंग्या येणे आणि तोंड, ओठ, जीभ आणि घशात किंचित सूज येणे या स्वरूपात प्रकट होते.
एमेक्सिझ, ज्यांनी सांगितले की जरी दुर्मिळ, जरी गंभीर आणि तातडीच्या उपचारांची आवश्यकता असलेल्या ऍलर्जीक शॉक परिस्थिती देखील दिसू शकतात, म्हणाले: ओटीपोटात दुखणे, रक्तदाब कमी होणे आणि तंद्रीची भावना यासारखे निष्कर्ष विकसित होतात.
कच्च्या लिंबूवर्गीय फळांचे सेवन केल्यावर एलर्जीच्या तक्रारी परागकण ऍलर्जी असलेल्या लोकांमध्ये अधिक सामान्य असतात यावर जोर देऊन एमेक्सिझ म्हणाले की ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम नावाची ही स्थिती लिंबूवर्गीय फळे आणि परागकण यांच्यातील रासायनिक समानतेमुळे दिसून येते आणि ही परिस्थिती स्पष्ट केली आहे. क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटीद्वारे.
परागकण ऍलर्जी असलेल्यांना या फळांचा शिजवलेला प्रकार कोणत्याही अडचणीशिवाय खाऊ शकतो हे अधोरेखित करून, असो. डॉ. Zeynep Şengül Emeksiz खालीलप्रमाणे तिचे भाषण चालू ठेवले:
“हे ज्ञात आहे की संत्री, टेंजेरिन आणि लिंबू यांसारखी लिंबूवर्गीय फळे देखील आपापसात क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटी दर्शवतात, म्हणजे, जरी त्यांना यापैकी एका फळाची ऍलर्जी असली तरीही, रुग्ण इतरांना ऍलर्जीचा प्रतिसाद देऊ शकतात. मुलांमध्ये लिंबूवर्गीय फळे आणि शेंगदाणे, हेझलनट, बदाम, अक्रोड आणि काजू यांच्यामध्ये क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटी देखील नोंदवली गेली आहे. पुन्हा, नारंगी ऍलर्जी असलेल्यांमध्ये, प्लम, चेरी, जर्दाळू, विशेषत: पीच, ज्यांना रोसेसी म्हणतात अशा फळांसह सामान्य प्रथिने सामायिक केल्यामुळे क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटी निर्धारित केली गेली. लिंबूवर्गीय फळांवर ऍलर्जीचा इतिहास असलेल्या रूग्णांना खरोखर लिंबूवर्गीय ऍलर्जी आहे की क्रॉस-सेन्सिटिव्हिटी दर्शविणार्‍या इतर पदार्थांची ऍलर्जी आहे की नाही हे तपासले पाहिजे.”
दुसरीकडे, एमेक्सिझ यांनी असेही सांगितले की लिंबूवर्गीय फळांसह विकसित होणारी प्रत्येक परिस्थिती ऍलर्जी असू शकत नाही.
एमेक्सिझ स्पष्ट करतात की लिंबूवर्गीय सेवनानंतर उद्भवणार्‍या समस्यांमध्ये, परिस्थितीचे योग्य मूल्यांकन करण्यासाठी ऍलर्जिस्टचा सल्ला घ्यावा. निरीक्षणाखाली असलेल्या अन्नाच्या वापरावर आधारित निदान त्वचा चाचण्या किंवा पोषण आव्हान चाचण्या केल्या जाऊ शकतात हे देखील त्यांनी अधोरेखित केले.