जनरल सर्जरी स्पेशालिस्ट ऑप. डॉ. सलीम बालीन यांनी विषयाची माहिती दिली. लोमा लिंडा, निकोया, सार्डिनिया, इकारिया आणि ओकिनावा हे पाच प्रदेश म्हणून शोधले गेले आहेत ज्यात जगातील शतकानुशतके लोकसंख्येची सर्वाधिक टक्केवारी आहे आणि अलीकडच्या वर्षांत विविध अभ्यासांचा विषय आहे.
सार्डिनिया: हे भूमध्य समुद्रातील एक मोठे इटालियन बेट आहे जे जगातील सर्वात जास्त काळ जगणाऱ्या पुरुषांचे घर आहे. सार्डिनियन पुरुषांसाठी दिवसातून 8 किलोमीटरपेक्षा जास्त चालणे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे, ज्यामुळे हाडे, स्नायू आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास फायदा होतो. सार्डिनियन आहारामध्ये "संपूर्ण धान्य ब्रेड, बीन्स, बागेच्या भाज्या आणि फळे" असतात. मांस सहसा आठवड्यातून एकदा खाल्ले जाते. अल्कोहोलचा वापर मर्यादित आहे.
ओकिनावा: हे पूर्व चीन समुद्रातील एक जपानी बेट आहे जे जगातील सर्वात जास्त काळ राहणाऱ्या महिलांचे घर आहे. ओकिनावा येथील शताब्दी लोकांमध्ये सामाजिक सुरक्षा जाळ्यांची संस्कृती आहे जी आर्थिक आणि भावनिक आधार प्रदान करते आणि त्यांच्या सदस्यांना खात्री देते की त्यांच्याकडे नेहमीच कोणीतरी आहे. ओकिनावांस दीर्घायुष्य जगतात, जेव्हा त्यांना ८०% पोट भरलेले वाटते तेव्हा त्यांना खाणे बंद करणे आवश्यक असते.
निकोया: कोस्टा रिका मधील एक शहर जिथे ते युनायटेड स्टेट्सपेक्षा खूपच कमी खर्च करतात आणि आरोग्यसेवेवर खर्च करतात आणि 90 वर्षांपर्यंत जगण्याची शक्यता दुप्पट आहे. त्यांची राहण्याची कारणे, श्रद्धा आणि कुटुंबे निकोयन संस्कृतीत महत्त्वाची भूमिका बजावतात. निकोयन्स प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळतात आणि त्याऐवजी अँटिऑक्सिडंटने समृद्ध उष्णकटिबंधीय फळे खातात. त्याच्या रसामध्ये इलेक्ट्रोलाइट्स कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम समृद्ध असतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो आणि हाडांची मजबूती सुधारते.
इकारिया: हे ग्रीसच्या किनार्‍यावरील एक लहान बेट आहे जिथे आयुर्मान अमेरिकन लोकांपेक्षा आठ वर्षे जास्त आहे. इकारियाच्या रहिवाशांमध्ये डिमेंशिया जवळजवळ अस्तित्वात नाही. इकारियन लोक "भूमध्यसागरीय आहाराचा एक प्रकार खातात ज्यामध्ये भरपूर फळे आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य, बीन्स, बटाटे आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचा समावेश होतो."
लोमा लिंडा: कॅलिफोर्नियातील हा समुदाय सरासरी अमेरिकन लोकांपेक्षा दहा वर्षे जास्त जगतो. त्यांचा प्रामुख्याने शाकाहारी आहार असतो "हिरव्या भाज्या, शेंगदाणे आणि शेंगा." ते आठवड्यातून एक दिवस विश्रांती घेतात.
ब्लू झोन आहार म्हणजे काय?
ते उच्च फायबर आणि हंगामी भाज्या असलेले पदार्थ खातात; हंगामातील बागेच्या भाज्या, काळे, पालक, फुलकोबी, सलगम आणि हिरव्या भाज्या जसे की बीट, चार्ड आणि काळे. संपूर्ण धान्य, हंगामी फळे आणि सोयाबीनचे ब्लू झोन जेवणाच्या शीर्षस्थानी आहेत.
- ते उच्च दर्जाचे प्रथिने खातात; ते महिन्यातून एकदा लाल मांस आणि आठवड्यातून दोनदा हंगामी सीफूड खातात.
- दुधाचा वापर खूप मर्यादित आहे; दुधाऐवजी ओव्हिन दुधाचे आंबायला ठेवा उत्पादने बहुतेकदा वापरली जातात. दही, चीज स्वरूपात.
- अंडी वापर दर आठवड्यात 4-5
- साखरेचा कमीत कमी वापर
- ते दिवसातून 2 मूठभर कच्चे काजू खातात
- संपूर्ण धान्य आंबट पाव खातो
- त्यांचा रोजचा पाण्याचा वापर 8-10 ग्लास आहे आणि ते चहा आणि कॉफीचे सेवन करतात
- ते पूर्ण होण्यापूर्वी ते टेबलवरून उठतात, ते त्यांचे रात्रीचे जेवण उशिरा सोडत नाहीत आणि ते हलके पदार्थ पसंत करतात.
चुंबन. डॉ. सलीम बालीन त्यांचे शब्द पुढीलप्रमाणे पुढे सांगतात;
अन्नाशिवाय त्यांची जीवनशैली कशी आहे?
- कौटुंबिक आणि सामाजिक संबंध दृढ आहेत
- त्यांची दैनंदिन गतिशीलता उच्च पातळीवर आहे. त्यांच्या 8 किलोमीटरपर्यंतच्या हालचाली आहेत.
- ते त्यांचा ताण नियंत्रणीय पातळीवर ठेवतात. ब्लू झोनच्या रहिवाशांची दिनचर्या आहेत जी त्यांना ध्यान, प्रार्थना किंवा सामाजिकतेने तणाव कमी करण्यास नैसर्गिकरित्या मदत करतात.
बरेच लोक दीर्घ आयुष्यासाठी सतत "रेसिपी" शोधत असतात. आहारातील बदल, दैनंदिन व्यायाम आणि सामाजिक जीवनासह साधे जीवनशैलीतील बदल आरोग्य सुधारू शकतात आणि आयुष्य वाढवू शकतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपण उच्च दर्जाच्या जीवनावर लक्ष केंद्रित करू शकतो.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा