आरोग्यासोबत नवीन वर्षाचा आनंद लुटण्याच्या सूचना

मेमोरियल वेलनेस पोषण समुपदेशन विभागातील Dyt. Melis Gülbaş यांनी नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला निरोगी खाण्याविषयी माहिती दिली.

“तुम्हाला खरोखर भूक लागल्यावर नाश्ता करा”

डायट म्हणतात की उत्साही होण्यासाठी आणि तृप्ततेचा काळ लांबणीवर टाकण्यासाठी, तुम्ही न्याहारीपूर्वी एक चमचे खोबरेल तेल किंवा तूप (स्पष्ट केलेले लोणी) जोडून साध्या कॉफी किंवा हर्बल चहाने दिवसाची सुरुवात करू शकता. Melis Gülbaş म्हणाले, “पहिले जेवण ऊर्जा कमी न करता अद्ययावत सुरू झाले पाहिजे. प्रथिने, चांगल्या दर्जाचे स्निग्ध पदार्थ, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट आणि फायबर असलेले पदार्थ असलेले जेवण प्राधान्य दिले पाहिजे. अंडी, ऑलिव्ह, एवोकॅडो, अक्रोड, हेझलनट्स, बदाम, भोपळ्याच्या बिया, हिरव्या भाज्या, गोड बटाटे आणि लाल बीट यांसारख्या तेलाच्या बियाांसह रंगीत जेवण तयार केले जाऊ शकते. पोषक तत्वांचा वापर करून तुम्ही प्लेट, रंगीबेरंगी ऑम्लेट किंवा सॅलड वाडगा बनवू शकता.” तो म्हणाला.

“जेवणात 4 तासांचे अंतर ठेवा”

डायट यांनी सांगितले की, दिवसभरात किमान 2 लिटर पाणी आणि 2 कप हर्बल चहाचे सेवन केले जाऊ शकते. Melis Gülbaş, “अधूनमधून भुकेला समर्थन देण्यासाठी कार्यात्मक चरबी; ऑलिव्ह ऑईल, तूप (स्पष्ट केलेले लोणी), खोबरेल तेल, एवोकॅडो तेल वापरता येते. उपासमारीच्या स्थितीनुसार 2-3 जेवण निवडणे पुरेसे आहे, हे विसरले जाऊ नये की सेवन केलेले प्रत्येक अन्न एक जेवण मानले जाते. पचनावर विपरित परिणाम होऊ नये म्हणून जेवणाचे नियोजन किमान ४ तासांच्या अंतराने करावे. म्हणाला.

"जास्त खाऊन पोटाला ताण देऊ नका"

dit Melis Gülbaş म्हणाले की रात्रीच्या जेवणापर्यंत भूक संतुलित करण्यात समस्या असल्यास, हंगामी भाज्या आणि रंगीबेरंगी सॅलडसह तयार केलेले ऑलिव्ह ऑइलसह भाज्यांचे डिश स्नॅक म्हणून वापरले जाऊ शकते. dit गुल्बा म्हणाले, “भाजीचे सूप ज्यामध्ये मैदा, धान्य, शेंगा आणि मलई नसतात ते रात्रीच्या जेवणासाठी स्टार्टर म्हणून वापरले जाऊ शकते. सूप पोटाचा एक भाग कव्हर करेल आणि त्यात असलेल्या लगद्याने संपृक्ततेची भावना निर्माण करेल. सूप नंतर एक प्लेट तयार करावी आणि नंतर कोणतेही मिश्रण केले जाऊ नये. प्लेट चार भागांमध्ये विभागली जाऊ शकते; दोन भाग भाज्या आणि मूळ भाज्या, एक भाग प्रथिने (मासे, चिकन, टर्की, लाल मांस) आणि दुसरा भाग शेंगा आणि धान्य गट म्हणून मानले जाऊ शकते. त्याची विधाने वापरली.

"नियंत्रित पद्धतीने मिठाई आणि नटांचे सेवन करा"

डायट म्हणाले की, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की अन्नपदार्थ नेहमीच पोहोचू शकतात, पोटात ताण येऊ नये आणि संध्याकाळ चालू असताना मिठाई आणि मेव्याच्या सेवनात भाग नियंत्रण सुनिश्चित केले पाहिजे. गुल्बा म्हणाले, “मिष्टान्न प्राधान्ये दुधाळ मिष्टान्नांच्या बाजूने असली पाहिजेत. मिठाईचा अर्धा भाग, चेस्टनट, फळे आणि मूठभर काजू पुरेसे असतील. पचनास आराम देण्यासाठी धणे, जिरे, एका जातीची बडीशेप घालून आधार देणारा हर्बल चहा तयार केला जाऊ शकतो. नवीन वर्षाच्या पहिल्या दिवशी संतुलित जेवणाचे नियोजन याच पद्धतीने केले पाहिजे. पचनसंस्थेला विश्रांती देण्यासाठी भाज्यांचे सूप, हिरव्या भाज्यांचे रस, भरपूर पाणी, हर्बल टी यांचा समावेश केला जाऊ शकतो. म्हणाला.

"अन्नाशी निरोगी संबंध प्रस्थापित करा"

आहाराशी निरोगी संबंध असणे महत्त्वाचे आहे. अन्न हे आनंदाचे साधन असू शकते, असे व्यक्त केल्याने पश्चातापही होऊ शकतो, Dyt. मेलिस गुल्बा म्हणाले, “जेवताना वजन वाढण्याच्या भीतीमुळे होणारी चिंता आणि चिंता पॅरासिम्पेथेटिक प्रणालीच्या क्रियाकलापांवर नकारात्मक परिणाम करू शकते आणि पाचन तंत्राची कार्ये बिघडू शकते. यामुळे पचन आणि पोषकद्रव्ये शोषण्यात समस्या निर्माण होऊ शकतात. निरोगी अन्न निवडणे, निरोगी प्रथिने स्त्रोतांचे सेवन, चांगल्या दर्जाचे चरबी, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर समृद्ध भाज्या आणि फळे यांचे सेवन केल्याने वजन नियंत्रण आणि रोग प्रतिकारशक्ती या दोहोंचे समर्थन करून निरोगी राहण्यास मदत होते. तो म्हणाला.