सॅमसनमध्ये अन्न वाढवणे प्रिय मित्रांसाठी 'मामा' बनते

सॅमसन मेट्रोपॉलिटन म्युनिसिपालिटी अन्न उत्पादन सुविधेतील प्रिय मित्रांच्या आहारासाठी संपूर्ण शहरात गोळा केलेले उरलेले अन्न अन्नात बदलते. यासाठी वर्षभरात 190 हजार किलो उरलेले अन्न जमा करण्यात आले. अन्न उत्पादन सुविधेसह, यावर्षी 216 किलोग्रॅम अन्नाचे उत्पादन झाले.

रुग्णालये, रेस्टॉरंट्स, विद्यापीठे आणि शाळांसारख्या ठिकाणी उरलेल्या अन्नाचे मूल्यांकन करून, मेट्रोपॉलिटन म्युनिसिपालिटी एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन आणि कंट्रोल डिपार्टमेंट टीम फेडिंग स्ट्रे अॅनिमल केअर सेंटरमधील अन्न उत्पादन सुविधेमध्ये गोळा केलेल्या उरलेल्या अन्नावर प्रक्रिया करतात. प्रक्रियेपूर्वी गोळा केलेले हे जेवण भटक्या प्राण्यांसाठी आवश्यक पोषक द्रव्ये घेऊन जातात की नाही हे पाहण्यासाठी ठराविक अंतराने अन्न प्रयोगशाळांमध्ये तपासले जातात.

सुविधेमध्ये तयार केलेले अन्न, जिथे दररोज 600 किलोग्रॅम अन्न तयार केले जाते, ते केंद्रातील कुत्रे आणि मांजरींना दिले जाते. अशा प्रकारे, उरलेल्या दोन्ही जेवणांचे मूल्यमापन केले जाते आणि जनावरांच्या अन्नाची गरज भागवली जाते. वर्षभरात महानगरपालिकेच्या पथकांनी 190 हजार किलोग्रॅम वाढलेले अन्न गोळा केले. अन्न उत्पादन सुविधेसह, एका वर्षात 216 हजार किलोग्रॅम अन्न तयार केले गेले.

आम्ही कचरा रोखतो आणि त्यांचे समर्थन करतो

ते शहरातील सर्व भटक्या प्राण्यांची खूप काळजी घेतात असे सांगून महानगरपालिकेचे महापौर मुस्तफा डेमिर म्हणाले, “अन्न उत्पादन सुविधामध्ये दररोज सरासरी 600 किलोग्रॅम अन्न तयार केले जाते. सूत्रांमध्ये, प्रथिने स्त्रोत आणि कार्बोहायड्रेट स्त्रोत एकत्र केले जातात. कोंडा, ब्रेड आणि पास्ता यासारख्या कर्बोदकांमधे अनेक स्त्रोत वापरले जातात. दही आणि दही यीस्टचा वापर त्यांच्या आंबायला लावणारे पदार्थ नैसर्गिकरित्या आपल्या प्रिय मित्रांना भेटतात. महानगर पालिका म्हणून, आम्ही दोघेही शून्य-कचरा प्रकल्पात योगदान देतो आणि कचरा रोखतो आणि आम्ही आर्थिकदृष्ट्या बचत करतो.”