डॉ.फेव्झी ओझगोनुल यांनी या विषयावर महत्त्वाची माहिती दिली. यकृताचे कार्य नसताना किंवा तोटा झाल्यास, डायलिसिससह त्याची कार्ये थोड्या काळासाठी राखली जाऊ शकतात. परंतु यकृत कार्याच्या दीर्घकालीन अनुपस्थितीत, भरपाई करण्याचा कोणताही मार्ग नाही.
डॉ. फेव्झी ओझगोनुल म्हणाले, 'यकृत, जे सर्वात मोठे अवयव आहे, त्यात अन्नासोबत घेतलेली जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शोषून घेणे आणि शरीरातील हानिकारक पदार्थ साफ करणे यासारखी महत्त्वाची कामे आहेत.
अल्कोहोलचा नियमित वापर आणि जास्त चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्याने यकृताचे आजार जसे की फॅटी लिव्हर, हिपॅटायटीस आणि सिरोसिस होऊ शकतात. यकृताच्या आरोग्याची पहिली पायरी म्हणजे संतुलित आहार कार्यक्रम असावा ज्यामध्ये सेवन केलेले पदार्थ काळजीपूर्वक निवडले जातात. योग्य पदार्थ यकृताला त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावाने स्वच्छ आणि संरक्षित करतात.
मग हे पदार्थ काय आहेत?
लसूण: यकृत एंजाइम सक्रिय करून, ते शरीरातून विषारी पदार्थांचे उत्सर्जन करण्यास समर्थन देते. हे सल्फर-आधारित पदार्थ असलेल्या एलिसिन सामग्रीसह यकृत डिटॉक्सिफिकेशन प्रदान करते.
लाल बीट आणि गाजर: दोन्हीमध्ये बीटा-कॅरोटीन असते आणि यकृताचे कार्य सुधारते. शरीरातील जड धातू स्वच्छ करण्यात बीटरूटची भूमिका असते.
Appleपल: त्यात उच्च फायबर असते आणि ते पाचन तंत्रातील विषारी पदार्थांचे उत्सर्जन करण्यास समर्थन देते. अशा प्रकारे, ते यकृताची सोय करते.
ब्रोकोली आणि फुलकोबी: हे सल्फर सामग्रीसह मजबूत डिटॉक्सिफिकेशन प्रदान करते आणि ग्लुकोसिनोलेट सामग्रीसह ऍनरोजेन पदार्थ आणि विष बाहेर टाकण्याच्या प्रक्रियेत यकृताला समर्थन देते.
आर्टिचोक: हे एंझाइम उत्पादनास समर्थन देते. ते यकृत पेशींच्या दुरुस्तीस समर्थन देते आणि त्याचे स्नेहन प्रतिबंधित करते.
हळद: हे यकृत मजबूत करते आणि चरबीचे पचन सुलभ करते.
आले: 2011 मध्ये वर्ल्ड जर्नल ऑफ सॅग्ट्रोएन्टेरोलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनात असे दिसून आले की आले फॅटी लिव्हरचे संरक्षण आणि उपचार करते.
गडद हिरव्या पालेभाज्या: पालक, अरुगुला, क्रेस आणि चार्ड यांसारख्या गडद पालेभाज्यांमध्ये शरीरात साचलेली पर्यावरणीय विषारी द्रव्ये शोषून घेण्याची क्षमता असते, त्यांच्या उच्च क्लोरोफिल सामग्रीमुळे. त्याचप्रमाणे, ते जड धातू आणि रसायनांच्या विरूद्ध यकृताला समर्थन देतात.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा