ऑलिव्ह उत्पादनात विक्रमी वाढ

2022 मध्ये 71 टक्क्यांच्या वाढीसह ऑलिव्हचे उत्पादन 2 दशलक्ष 976 हजार 654 टन होते आणि ऑलिव्ह ऑइलचे उत्पादन 79 हजार 421 टनांवर पोहोचल्याची नोंद कृषी आणि वनीकरण मंत्रालयाच्या वनस्पती उत्पादन महासंचालनालयाने नोंदवली आहे. 717 टक्के वाढ, एक सर्वकालीन विक्रम म्हणून नोंदवली गेली. त्यानुसार, तुर्कस्तान हे टेबल ऑलिव्ह उत्पादनात जागतिक आघाडीवर आणि स्पेननंतर ऑलिव्ह तेल उत्पादनात जगात दुसरे स्थान बनले आहे.

तुर्कीमध्ये ऑलिव्ह झाडांची उपस्थिती दरवर्षी वाढत आहे. गेल्या 20 वर्षांत, ऑलिव्ह झाडांची उपस्थिती 99 दशलक्ष वरून 91 टक्के वाढीसह 189 दशलक्षांवर पोहोचली आहे. ऑलिव्ह झाडांची उपस्थिती वाढल्याने उत्पादनात लक्षणीय वाढ झाली. 2021 मध्ये तुर्कीमध्ये एकूण ऑलिव्ह उत्पादन 1 दशलक्ष 738 हजार 680 टन होते, ते 2022 मध्ये 71 टक्क्यांच्या वाढीसह 2 दशलक्ष 976 हजार 654 टनांवर पोहोचले. टेबल ऑलिव्हचे उत्पादन 2021 मध्ये 555 हजार 853 टन होते, तर 2022 मध्ये 32 टक्क्यांच्या वाढीसह ते 735 हजार 678 हजार टन होते. ऑलिव्ह तेलाचे उत्पादन 2021 मध्ये 235 हजार 727 टन होते, तर 2022 मध्ये ते 79 हजार 421 टन होते. 717 मध्ये XNUMX टक्के.

2022 मध्ये ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह तेलाचे उत्पादन हे आतापर्यंतचे विक्रमी उत्पादन आहे आणि तुर्की ऑलिव्ह उत्पादनात जागतिक आघाडीवर आहे आणि ऑलिव्ह तेल उत्पादनात स्पेननंतर जगात दुसरे स्थान बनले आहे. टेबल ऑलिव्ह निर्यात 20 हजार 36 टनांवरून गेल्या 598 वर्षात 157 टक्क्यांच्या वाढीसह 94 हजार 76 टन झाली आणि ऑलिव्ह तेलाची निर्यात 25 हजार 645 टनांवरून 75 हजार 40 टन झाली आणि त्यातच 214 टक्के वाढ झाली. कालावधी

समर्थन वाढले

मंत्रालयाने उत्पादकांना दिलेले समर्थन देखील उत्पादन वाढविण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. या संदर्भात, ऑलिव्ह उत्पादकांना डिझेल आणि खतांचा आधार 3,4 पटीने 25 TL वरून 84 TL प्रति डेकेअर करण्यात आला. खत समर्थनाव्यतिरिक्त, 20 TL 'सेंद्रिय आणि ऑर्गोमिनरल खत समर्थन', 'डिफरन्स पेमेंट सपोर्ट'; ऑलिव्ह तेलासाठी 800 TL प्रति टन, धान्य ऑलिव्हसाठी 150 TL प्रति टन, ऑलिव्ह ग्रोव्हच्या पुनर्वसन समर्थनासाठी 100 TL प्रति डेकेअर, मानक रोपांसाठी 100 TL प्रति डेकेअर आणि प्रमाणित रोपांसाठी 280 TL प्रति डेकेअर प्रदान केले गेले.

मंत्री किरिस्की: ऑलिव्हचे महत्त्व समजले

कृषी व वनमंत्री प्रा. डॉ. Vahit Kirişci, त्यांच्या मूल्यांकनात, ऑलिव्ह एक अतिशय मौल्यवान अन्न आहे या वस्तुस्थितीकडे लक्ष वेधले. ऑलिव्ह, ऑलिव्ह ऑइल आणि इतर वनस्पती तेलांच्या उत्पादनाला तुर्कीची अर्थव्यवस्था, सामाजिक रचना, सार्वजनिक आरोग्य आणि पर्यावरणाच्या दृष्टीने धोरणात्मक महत्त्व आहे यावर जोर देऊन मंत्री किरीसी यांनी सांगितले की ते सतत ऑलिव्ह झाडांची संख्या वाढवत आहेत. किरिसी यांनी नमूद केले की त्यांनी 2002 मध्ये 99 दशलक्ष ऑलिव्ह झाडांची संख्या त्यांच्या 20 वर्षांच्या राजवटीत 91 टक्के वाढीसह 189 दशलक्ष इतकी वाढवली. मंत्री किरिसी म्हणाले:

“मी ऑलिव्ह ऑईल खाऊ शकत नाही, बासमाशिवाय शेंगदाणे घालू शकत नाही' हे गाणे अनेक वर्षांपासून आम्हाला गायला लावून त्यांनी आम्हाला आमच्या राष्ट्रीय संस्कृतीपासून दूर केले आणि आम्हाला मार्जरीनचा निषेध केला. सुदैवाने, अलिकडच्या वर्षांत ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइलचे महत्त्व समजले आहे. अलिकडच्या वर्षांत, जगामध्ये निरोगी आणि संतुलित खाण्याच्या सवयींसोबतच दीर्घायुष्याची वाढती आवड यामुळे ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइलचा वापर वाढला आहे. ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल, जे उत्पादक देशांसाठी आर्थिक आणि सामाजिकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण उत्पादनांपैकी एक आहे, हे भूमध्यसागरीय प्रतीक असलेल्या संस्कृतीचा एक भाग आहे. ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल, तुर्कीच्या महत्त्वपूर्ण कृषी निर्यात उत्पादनांपैकी एक, आपल्या देशाची क्षमता लक्षात घेऊन आपल्या कृषी क्षेत्रासाठी स्पर्धात्मक उत्पादनांपैकी एक आहे. आम्ही ऑलिव्ह लागवडीला महत्त्वाचा आधार देतो. याव्यतिरिक्त, टेबल ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल उत्पादन या दोन्हीमध्ये फील्ड ते टेबलपर्यंत सर्व टप्प्यात कार्यक्षमता आणि गुणवत्तेवर भर देणारे उत्पादन करण्याचे आमचे ध्येय आहे.”

2022 च्या ऑलिव्ह उत्पादनात वाढ झाल्यामुळे ते खूश आहेत हे अधोरेखित करून मंत्री किरीसी यांनी ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल उत्पादनातील सर्वकालीन विक्रम मोडणाऱ्या उत्पादकांचे आभार मानले.