II. इंटरनॅशनल मिनरल वॉटर काँग्रेसमध्ये 'बेव्हरेज ट्रेंड्स अँड कन्झ्युमर ट्रेंड्स'

Kızılay Natural Mineral Waters, II द्वारे दुसऱ्यांदा आयोजित. इंटरनॅशनल मिनरल वॉटर काँग्रेसमध्ये "बेव्हरेज ट्रेंड्स अँड कन्झ्युमर ट्रेंड्स" शीर्षक असलेले पॅनेल उद्योगातील महत्त्वाच्या नावांच्या सहभागाने आयोजित करण्यात आले होते.

Rasime Yılmaz Ozman: आम्ही Kızılay Plus ला मिनरल वॉटर कॅटेगरीमध्ये न वापरलेले ग्रीन टी, açai आणि karavürmer सारख्या फ्लेवर्ससह लॉन्च केले.

Alper Özcan: खनिज पाण्यामध्ये प्रचंड क्षमता आहे

Kızılay Natural Mineral Waters, II द्वारे दुसऱ्यांदा आयोजित. इंटरनॅशनल मिनरल वॉटर काँग्रेसमध्ये "बेव्हरेज ट्रेंड्स अँड कन्झ्युमर ट्रेंड्स" शीर्षक असलेले पॅनेल उद्योगातील महत्त्वाच्या नावांच्या सहभागाने आयोजित करण्यात आले होते.

Kızılay Natural Mineral Waters, शिक्षणतज्ज्ञ आणि इंडस्ट्री स्टेकहोल्डर्स यांनी आयोजित केले आहे ज्यांनी तुर्कीमधील खनिज पाण्याच्या क्षेत्रात संशोधन केले आहे, II. आंतरराष्ट्रीय मिनरल वॉटर काँग्रेसचा एक भाग म्हणून गुरुवारी, 17 नोव्हेंबर रोजी इमार अॅड्रेस इस्तंबूल हॉटेलमध्ये ते एकत्र आले.

कॉंग्रेसची मुख्य थीम "वन लाइफ मिनरल वॉटर" होती आणि "बेव्हरेज ट्रेंड्स आणि कंझ्युमर ट्रेंड्स" शीर्षक असलेल्या पॅनेलचे संचालन मार्केटिंग तुर्कीचे मुख्य संपादक गन्सेली ओझेन यांनी केले होते. खनिज पाणी फक्त बाटलीपेक्षा जास्त आहे यावर जोर देऊन, ओझेनने पॅनेलमधील ट्रेंड पकडण्याचे महत्त्व निदर्शनास आणले; रेड क्रिसेंट बेव्हरेज मार्केटिंग डायरेक्टर रासिमे यल्माझ ओझमन, कांतार रिसर्च स्ट्रॅटेजी डायरेक्टर आल्पर ओझकान, रिफायनरी अॅडव्हर्टायझिंग एजन्सी स्ट्रॅटेजी डायरेक्टर कॅन कालास्कन, पुरस्कार विजेते लेखक आणि शेफ युनूस एमरे अक्कोर.

मिनरल वॉटरचे सत्य काय आहे हे सांगून आम्ही सुरुवात केली.

रेड क्रिसेंट बेव्हरेज मार्केटिंग डायरेक्टर रासिमे यल्माझ ओझमन म्हणाले, “ग्राहक खनिज पाणी हे स्वस्त पेय म्हणून पाहत असत जे ते अनेकदा प्यायचे. मिनरल वॉटरचे सत्य काय आहे हे सांगून आम्ही सुरुवात केली. आम्हाला खनिज पाण्यावर संशोधन करायचे होते. आम्ही Madensuyu.org प्लॅटफॉर्मची स्थापना केली. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आमच्याकडे Afyon आणि Erzincan संसाधने आहेत. वर्षानुवर्षे, ते Kızılay मिनरल वॉटर प्रमाणेच विकले जात होते. आम्ही Rafa Erzincan आणि Afyon शेजारी बाजूला ठेवले आणि ग्राहकांशी बोलू लागलो. ग्राहक लेबल आणि सामग्री वाचू लागले. त्याला ब्रँडमधील फरक समजू लागला. 2020 च्या सुरुवातीला आम्ही केलेल्या या हालचालीमुळे श्रेणी देखील विस्तृत झाली. Afyon सुमारे 23 टक्के आणि Erzincan सुमारे 48 टक्के वाढ झाली. लोक आता फरक सांगू लागले आहेत. आम्ही 2 वर्षांपासून इस्तंबूल मॅरेथॉनच्या प्रायोजकांपैकी आहोत. जेव्हा खेळाडू आमच्या स्टँडवर येतात तेव्हा ते म्हणतात, "मला एरझिंकन पाहिजे, मला मॅग्नेशियम पाहिजे." लोक खनिज बोलू लागले. ते म्हणतात की त्यांना पचनासाठी ऍफिऑन मिनरल वॉटर हवे आहे,” तो म्हणाला.

Kızılay Plus उत्पादने, क्षेत्राच्या भविष्यासाठी आमचे सर्वात महत्वाचे उदाहरण

मिनरल वॉटरचे भविष्य हे फ्लेवर्ड मिनरल वॉटर आहे असे सांगून रसिमे यल्माझ ओझमन म्हणाले, “लोक आता हेल्दी ड्रिंक्सकडे वळत आहेत. या तीन विषयांना महत्त्व देणारे आणि संवाद साधू शकणारे ब्रँड भविष्यात स्वतःला घेऊन जातील. पहिले म्हणजे टिकाऊपणा आणणे आणि हरित कंपनी असणे, ज्याला आपण नैसर्गिक चांगुलपणा म्हणतो, ब्रँडच्या केंद्रस्थानी, नैसर्गिक उत्पादनांसह हे करणे, दुसरे म्हणजे निरोगी जीवनशैली, दुसरे म्हणजे उद्देशाने ब्रँड असणे, सामाजिक जबाबदारीच्या भावनेने काम करा. लेबल्सची पारदर्शकता, त्यांची वाचनीयता, ब्रँडची कथा, डिजिटलायझेशन, किमतींमधील संतुलन अपरिहार्य आहे. ही अशी शीर्षके आहेत जिथे आम्ही आमची उत्पादने विकसित करतो. यांसाठी आमचे सर्वात महत्त्वाचे उदाहरण आहे; रेड क्रेसेंट प्लस उत्पादने. Kızılay Plus, ब्लॅक एल्डरबेरी, अकाई स्ट्रॉबेरी, हिरवा चहा सह खनिज पाणी उत्पादने. समृद्ध खनिजे, जस्त, जिनसेंग नैसर्गिकरित्या जोडले जातात. हे नैसर्गिक वनस्पती आणि फळांच्या अर्कांसह, कॅलरी-मुक्त आणि साखर-मुक्त तयार केले जाते. हे 1 वर्षापासून शेल्फ् 'चे अव रुप आहे. मिनरल वॉटर श्रेणीतील न पाहिलेले आणि न वापरलेले फ्लेवर्स. ते ऑनलाइन चॅनेलमध्ये 70 टक्क्यांपर्यंत वाढ मिळवतात. ते चवीच्या खनिज पाण्याच्या एक तृतीयांश भागापर्यंत पोहोचले आहेत.”

नवीन जग समजून घेण्यात मिनरल वॉटरला मोठे स्थान आहे

कंटार रिसर्च स्ट्रॅटेजी डायरेक्टर अल्पर ओझकन यांनी मिनरल वॉटरमधील ग्राहक संशोधनाचे परिणाम शेअर केले. ओझकान म्हणाले, "पेय क्षेत्राचा समावेश असलेल्या या संशोधनाच्या निकालांनुसार, खनिज पाण्यामध्ये खूप मोठी क्षमता आहे. निरोगी असण्यासोबतच त्याची एक मजेदार बाजू आहे. मिनरल वॉटर त्याच्या साध्या आणि फ्रूटी-फ्लेवर्ड फॉर्मसह खूप विस्तृत जगात पसरत आहे. आम्ही हेल्दी ड्रिंक्स, ऍसिडिक-कार्बोनेटेड पेये, ताजेतवाने आणि आनंददायक पेयांच्या क्षेत्रात आहोत. आज, साधे खनिज पाणी मुख्य श्रेणी म्हणून पाहिले जाते. फळ-स्वाद असलेल्या मिनरल वॉटरमध्येही मुख्य श्रेणीसाठी मोठी क्षमता आहे.”

आपल्या भाषणात, रिफायनरी अॅडव्हर्टायझिंग एजन्सी स्ट्रॅटेजी डायरेक्टर कॅन Çalışkan यांनी नमूद केले की मिनरल वॉटर सेक्टर हे एक क्षेत्र आहे ज्याला त्याची क्षमता वाढवणे आवश्यक आहे, आणि ग्राहकांच्या अपेक्षा काय आहेत हे समजून घेणे आणि जीवनशैली म्हणून त्याचा विचार करणे, व्यापक दृष्टीकोनातील घटकांकडे लक्ष वेधले. कठोर परिश्रम करणारा; नवीन जग समजून घेण्याची गरज, ज्याला अपरिवर्तनीय आहे असे म्हटले जाते त्यात होणारा बदल आणि शाकाहारी बर्गरचा प्रसार यासारख्या विषयांवर त्यांनी जागतिक ब्रँड्सची उदाहरणे दिली.

पुरस्कार विजेते लेखक आणि शेफ युनूस एमरे अक्कोर म्हणाले, “आज खाण्यापिण्याची संस्कृती कमालीची विकृत झाली आहे. अलीकडे, आपण पाहतो की असे ग्राहक आहेत जे जाणीवपूर्वक जागे होतात आणि आरोग्याला प्राधान्य देतात.”