प्रसिद्ध अंताक्या कुनेफेला युरोपियन युनियनकडून भौगोलिक संकेत प्राप्त झाले आहेत. Özener पेटंटने युरोपियन युनियनद्वारे अंटाक्या कुनेफेच्या नोंदणी प्रक्रियेचे अनुसरण केले.
Özener पेटंट मालक Huriye Özener या विषयावर एक विधान केले;
"ओझेनर पेटंट म्हणून, आमचा "अंटाक्या कुनेफे" भौगोलिक संकेत अर्ज, जो आम्ही युरोपियन युनियन कमिशनचे सल्लागार आहोत आणि PGI-TR-14.09.2019 क्रमांकासह नोंदणीसाठी अर्ज केला आहे EU च्या कृषी आणि ग्रामीण विकास संचालनालयाकडे. आयोगाने 02451 रोजी, दिनांक 15.11.2022 आणि C433/ EU अधिकृत राजपत्र क्रमांक 64 मध्ये 3 महिन्यांच्या घोषणेचा निर्णय घेतला आहे. “अँटाक्या कुनेफे हे आमच्या मिठाईंपैकी एक आहे ज्यामध्ये आमच्या देशात मर्यादित प्रमाणात चीज आहे. त्यात वापरलेले कुनेफेलिक चीज हे सर्वात वेगळे वैशिष्ट्य आहे. लिखित स्त्रोतांमध्ये आणि ऐतिहासिक दस्तऐवजांमध्ये अशी माहिती आहे की 18 व्या शतकापासून künefe एक व्यावसायिक गट म्हणून अस्तित्वात आहे, künefe बनवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या वस्तू वारशाने मिळतात आणि आर्थिक मूल्य. या महत्त्वपूर्ण प्रक्रियेत, अंताक्या चेंबर ऑफ कॉमर्स अँड इंडस्ट्रीचे अध्यक्ष हिकमेट सिनसिन आणि संचालक मंडळ, महासचिव अली मुल्लाओग्लू, प्रा. डॉ. याह्या केमाल अवसर, ज्यांनी उत्पादनाचा साहित्य अभ्यास केला, डॉ. मी प्रोफेसर काद्रिये शाहिन आणि अर्थातच माझ्या मौल्यवान टीमचे आभार मानू इच्छितो.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा