वाळलेल्या अंजीरमध्ये, जेथे तुर्की उत्पादन आणि निर्यातीत जागतिक आघाडीवर आहे, 2021/22 निर्यात हंगामात 70 हजार 647 टन निर्यातीसह 258 दशलक्ष डॉलर्सचे परकीय चलन उत्पन्न प्राप्त झाले.
एजियन ड्राईड फ्रूट्स अँड प्रॉडक्ट्स एक्सपोर्टर्स असोसिएशनचे अध्यक्ष मेहमेट अली इसिक, जे वाळलेल्या अंजीरला प्रतिष्ठित उत्पादनांपैकी एक म्हणून परिभाषित करतात, या वस्तुस्थितीकडे लक्ष वेधतात की, जगातील 60 टक्के वाळलेल्या अंजीरची निर्यात एकट्या तुर्कीकडून केली जाते.
“जगातील सर्वोत्तम दर्जाचे अंजीर 'यलो लोप' फक्त याच जमिनीत उगवते. जागतिक दर्जाच्या सुपर फूड्सच्या यादीत अग्रस्थानी असलेल्या आमच्या वाळलेल्या अंजीरांच्या उत्पादनाची गुणवत्ता आणि अन्न सुरक्षा वाढवण्यासाठी आम्ही अनेक वर्षांपासून परिश्रमपूर्वक काम करत आहोत. 6 ऑक्टोबर 2021 ते 7 ऑक्टोबर 2022 पर्यंत, आम्ही 2021/22 हंगामात 102 देशांमध्ये तुर्की अंजीर वितरीत केले. 2021/22 हंगामात युरोपियन खंडाने आमच्या 258 दशलक्ष डॉलर्सच्या सुक्या अंजीर निर्यातीपैकी 51 टक्के वाटा घेतला.
Işık ने नमूद केले की युरोपियन खंड 134 दशलक्ष डॉलर्ससह मुख्य व्यापार भागीदार आहे, तर अमेरिकेतील निर्यात 2,3 टक्के वाढीसह 53 दशलक्ष डॉलर्स होती.
2022/23 हंगामात त्यांना वाळलेल्या अंजीरांमध्ये उच्च उत्पादन आणि गुणवत्तेची अपेक्षा आहे यावर जोर देऊन, Işık यांनी सांगितले की 75 हजार टन वाळलेल्या अंजीरांपर्यंत पोहोचण्याचे आणि त्यांची निर्यात 300 दशलक्ष डॉलर्सपर्यंत वाढवण्याचे त्यांचे लक्ष्य आहे.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा