Hyve Group द्वारे आयोजित, आंतरराष्ट्रीय खाद्य मेळा, अन्न उद्योगाच्या सर्वात महत्वाच्या बैठकीच्या बिंदूंपैकी एक, वर्ल्ड फूड इस्तंबूल, 2022 मध्ये अन्न उद्योगाला आकार देणाऱ्या नवीनतम घडामोडींना महत्त्वाच्या संस्था आणि संघटनांच्या सहकार्याने आणेल. उद्योग 30 वा वर्धापन दिन साजरा करणार्‍या या मेळ्याला 2021 मध्ये सहभागी आणि कंपन्यांनी तयार केलेल्या व्यावसायिक यशामुळे मोठी मागणी मिळाली. यावर्षी, वर्ल्डफूड इस्तंबूल 700 मध्ये सुमारे 2022 देशी आणि परदेशी प्रदर्शकांनी हजारो अभ्यागतांना भेटण्यासाठी त्यांचे स्थान घेतले.
किरकोळ साखळी, शीतपेये, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, मांस आणि चिकन उत्पादने, ताज्या भाज्या आणि फळे, सीफूड, फ्रोझन उत्पादने, मूलभूत पदार्थ आणि तेले, साखरेचे पदार्थ, बेकरी उत्पादने, तृणधान्ये आणि नट, अनेक ब्रँड आणि उत्पादक मेळ्यात असतील. असेल.
तुर्की आणि युरेशियाच्या खाद्य उद्योगातील प्रमुख आणि सहकार्याचे व्यासपीठ असलेला हा मेळा दरवर्षीप्रमाणे 2022 मध्ये परदेशातील खरेदीदारांसह सहभागींना एकत्र आणण्यासाठी त्याची तयारी सुरू ठेवतो.
वर्ल्डफूड इस्तंबूल, जे 29 वर्षांपासून अन्न आणि पेय उत्पादक आणि तुर्कीचे प्रमुख खरेदीदार यांच्या भेटीचे ठिकाण आहे, परदेशी कंपन्यांना तुर्की खाद्य उद्योग शोधण्यासाठी, उद्योगातील महत्त्वाच्या व्यक्ती आणि खरेदीदारांशी संपर्क साधण्यासाठी आणि त्यांच्या उत्पादनांचा प्रचार करण्यासाठी एक आदर्श वातावरण देते. .
वर्ल्डफूड इस्तंबूल 2022 İHBİR सोबतच्या मजबूत सहकार्याच्या चौकटीत जगातील विविध भागांतील महत्त्वाच्या खरेदीदारांना होस्ट करेल. या वर्षी वर्ल्ड फूड इस्तंबूलचा एक भाग म्हणून 400 हून अधिक आमंत्रित खरेदीदार, प्रामुख्याने मध्य पूर्व, उत्तर आफ्रिका (MENA), बाल्कन देश, CIS देश, दक्षिण आणि उत्तर अमेरिकन देश, आग्नेय आशिया यासारख्या महत्त्वाच्या प्रदेशातील खरेदीदारांना मेळाव्यात होस्ट केले जाईल. .
वर्ल्डफूड इस्तंबूल फेअरचे संचालक सेमी बेनबनास्ते यांनी तुर्की खाद्य उद्योग दरवर्षी वाढत असल्याचे निदर्शनास आणून दिले आणि ते म्हणाले, “२०२१ मध्ये, आम्ही अन्न उद्योग आणि तुर्की अर्थव्यवस्थेसाठी एक अतिशय महत्त्वाचा मेळा आयोजित केला होता. गेल्या वर्षी, 2021-9 सप्टेंबर रोजी, आम्ही आमच्या जत्रेत 12 देशांतील 29 आमंत्रित खरेदीदारांचे आयोजन केले होते, ज्यांनी 40 वर्षांच्या इतिहासातील सर्वात यशस्वी आकड्यांवर पोहोचले होते. 179 वा वर्ल्ड फूड इस्तंबूल हा त्याच्या इतिहासातील चौरस मीटरच्या संदर्भात सर्वाधिक व्हॉल्यूम असलेला मेळा होता, तर 29 अभ्यागतांसह तो सर्वाधिक अभ्यागतांच्या संख्येवर पोहोचला. या वर्षी, आम्ही 22 प्रदर्शकांसह 800 हॉल भरले आणि 700 हून अधिक होस्ट केलेले खरेदीदार होस्ट करू. आम्ही एवढ्या मोठ्या आकड्यांवर पोहोचलो आहोत हे पाहून आम्हाला खूप आनंद होत असला तरी आम्ही देशाच्या अर्थव्यवस्थेत जे योगदान देऊ त्याबद्दल आम्ही खूप उत्सुक आहोत.” त्याची विधाने वापरली.
फूड एरिना इव्हेंट कार्यक्रम, जो मेळ्यासोबत एकाच वेळी आयोजित केला जाईल, अभ्यागतांना आणि सहभागींना बाजाराचा अंदाज, तांत्रिक घडामोडी आणि या क्षेत्राशी संबंधित आगामी काळासाठी शाश्वत चांगली उदाहरणे प्रदान करेल, जे मागणी-पुरवठा बिघडल्यामुळे सतत बदलत आहे. संपूर्ण तुर्कीतील पुरवठा साखळीतील समतोल आणि संपूर्ण जगावर परिणाम करणारे हवामान संकट. तयारी करणे.
4 पॅनेलमध्ये 10 दिवस आयोजित केले जातील; शाश्वत अर्थव्यवस्था, अन्न कचऱ्याविरुद्ध लढा, प्रतिबंधात्मक आरोग्य, ऑनलाइन आणि ऑफलाइन बाजारपेठेतील ट्रेंड, जबाबदार अन्न चळवळ, सुरक्षित अन्न, कृषी क्षेत्रातील महिला सक्षमीकरण यावर चर्चा केली जाईल. या क्षेत्राला आकार देणारी सुमारे 40 नावे आणि सहयोगांसोबत सखोल संभाषण करून अनेक चांगली उदाहरणे क्षेत्रासमोर मांडली जातील.
शेफ Özlem Mekik आणि Elif Korkmazel गोरा सहभागी कंपन्यांना भेट देतील आणि स्वयंपाक कार्यशाळेसाठी ते तयार करतील त्या पाककृतींसाठी आवश्यक उत्पादने पुरवतील, जे कुक्स असोसिएशनच्या सहकार्याने आणि Öztiryakiler किचनच्या प्रायोजकत्वाखाली आयोजित केले जाईल, आणि नंतर, सह. ही नाविन्यपूर्ण उत्पादने आणि नवीन तंत्रे, ते तुर्की पाककृतीचे ब्रँड स्वाद पुन्हा तयार करतील आणि निरोगी आणि विश्वासार्ह उत्पादनांचे लक्ष्य ठेवतील. ते माहिती प्रदान करतील आणि शून्य कचरा स्वयंपाकघरातील टिप्स सामायिक करतील.
रशियाने युक्रेनचा ताबा घेतल्याने, शेती आणि अन्न पुरवठा आणि व्यापारात महत्त्वपूर्ण समस्या उद्भवल्या. युक्रेन आणि रशिया हे जगातील सर्वात महत्वाचे उत्पादक आणि निर्यातदार देश आहेत, विशेषतः धान्य आणि अन्नधान्य उत्पादनांमध्ये. युद्धानंतर, दोन्ही देशांच्या कृषी आणि अन्न उत्पादनांच्या निर्यातीत समस्या येऊ लागल्या. त्यानुसार, जागतिक अन्नधान्याच्या किमतींमध्ये वाढ झाली आहे आणि पुरवठा सुरक्षा गंभीर बनली आहे आणि अनेक उत्पादनांमध्ये पुरवठा वाहिन्या बदलू लागल्या आहेत.
या परिस्थितीत तुर्की हा कृषी आणि अन्न उत्पादनांचा एक महत्त्वाचा उत्पादक आणि निर्यातदार देश आहे. तुर्कस्तानच्या कृषी आणि अन्न उत्पादनांच्या निर्यातीत मागील वर्षाच्या याच कालावधीच्या तुलनेत वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीत 19,7 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. पशुजन्य उत्पादने आणि मत्स्य उत्पादनांच्या निर्यातीत 33,9 टक्के, तृणधान्ये, कडधान्ये, तेलबिया आणि उत्पादनांच्या निर्यातीत 31,5 टक्क्यांनी आणि फळे आणि भाजीपाला उत्पादनांच्या निर्यातीत 23,3 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइलची निर्यात 2022 च्या पहिल्या सहामाहीत 41,5 टक्क्यांनी वाढली आणि 193,1 दशलक्ष डॉलर्सवर पोहोचली.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा