या वर्षी चिकूच्या उत्पादनात २२.१ टक्के वाढ अपेक्षित आहे

तुर्कस्तानमध्ये अजूनही कापणी होत असलेल्या चणा उत्पादनात गेल्या वर्षीच्या तुलनेत यावर्षी २२.१ टक्क्यांनी वाढ होऊन ते ५८० हजार टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.

चिकूला शेतकरी पसंती देतात कारण ते वाढण्यास कठीण नाही आणि अनातोलियामधील शुष्क भागात लागवड करता येते.

चणे, जे बिया सुकल्याशिवाय हिरवे देखील खाऊ शकतात, जेवण म्हणून वाळलेल्या स्वरूपात टेबल सजवा, विशेषतः हिवाळ्यात. चिकूच्या 2020/2021 विपणन वर्षात, घरगुती वापराचे प्रमाण 509 हजार टन होते, दरडोई वापर 5,1 किलोग्रॅम होता आणि पात्रता दर 122,3 टक्के होता.

गेल्या 5 वर्षातील सरासरी चणा उत्पादन देशात 567 हजार टनांवर पोहोचले असताना, सरासरी उत्पादन प्रति डेकेअर 116 किलोग्रॅमच्या पातळीवर मोजले गेले.

तुर्की सांख्यिकी संस्थेच्या अंदाजाच्या व्याप्तीमध्ये, असा अंदाज आहे की 2022 मध्ये चिकूचे उत्पादन 22,1 हजार टन पातळीवर जाईल, मागील वर्षाच्या तुलनेत 580 टक्के वाढ होईल. गतवर्षी 475 हजार टन चिकूचे उत्पादन झाले होते.

सर्वाधिक उत्पादन मध्य अनातोलियामधील 6 शहरांमध्ये आहे

तुर्कस्तानमधील चिकूचे उत्पादन अंकारा, योझगाट, किरसेहिर, कोन्या, करामन आणि कोरम येथे केंद्रित आहे. तुर्कस्तानने गेल्या वर्षी सर्वाधिक चणे इराणला 14 टक्के निर्यात केले. त्यापाठोपाठ इराणचा क्रमांक पाकिस्तान आणि सीरियामध्ये 8 टक्के आणि इराकमध्ये 6 टक्के आहे.

या वर्षाच्या जानेवारी-जून कालावधीत इराक, अझरबैजान, लेबनॉन आणि जॉर्जियाने निर्यातीत लक्ष वेधले. या कालावधीत, इराक 71 टक्के निर्यातीत प्रथम, अझरबैजान 12 टक्के, लेबनॉन 9 टक्के आणि जॉर्जिया 6 टक्के सह पहिल्या क्रमांकावर आहे.

"आपला देश शेंगांचे जनुक केंद्र आहे"

कृषी व वनमंत्री प्रा. डॉ. वाहित किरिसी म्हणाले की, आज पोहोचलेल्या टप्प्यावर कृषी क्षेत्रात स्वयंपूर्ण देश असणे खूप महत्त्वाचे आहे.

स्वावलंबी देश होण्यासाठी बियाणांची गरज देशांतर्गत गरजेनुसार पूर्ण केली जाणे आवश्यक आहे यावर जोर देऊन, किरिसी यांनी सांगितले की शेतातील पिकांमध्ये 911 देशांतर्गत आणि राष्ट्रीय वाणांची नोंदणी करण्यात आली आहे.

चणे, सुक्या सोयाबीन आणि मसूर यासारख्या नोंदणीकृत शेंगांचे 94 प्रकार खाण्यायोग्य आहेत हे लक्षात घेऊन, किरिसी म्हणाले:

“आपला देश शेंगांचे जनुक केंद्र आहे, विशेषतः चणे. शेंगा; रोजगार, निर्यात क्षमता, पीक रोटेशनमध्ये सुलभ प्रवेश आणि पडझड क्षेत्र कमी करण्यात प्रभावी असल्यामुळे हे एक महत्त्वाचे उत्पादन आहे.