1-7 ऑगस्ट जागतिक स्तनपान सप्ताहाच्या कार्यक्षेत्रात आईच्या दुधाचे महत्त्व सांगताना मुरतबे पोषण सल्लागार प्रा. डॉ. Muazzez Garipağaoğlu म्हणाले, "आईचे दूध, जे बाळाच्या पोषणासाठी एक आदर्श अन्न आहे, बाळाच्या आरोग्याचे आणि मेंदूच्या विकासाचे रक्षण करण्यासाठी अपरिहार्य आहे, त्यात प्रीबायोटिक प्रभाव असलेल्या ऑलिगोसॅकराइड्समुळे धन्यवाद."
आईचे दूध हे एक अद्वितीय अन्न आहे जे बाळाच्या पोषणात भरून न येणारे आहे. बाळाच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असलेली उर्जा आणि सर्व पोषक तत्त्वे पुरवण्याव्यतिरिक्त, त्यात अनेक वैशिष्ट्ये आहेत जी बाळाच्या आरोग्याचे रक्षण करतात कारण त्यात समाविष्ट असलेल्या अँटी-इन्फेक्टीव्ह घटकांमुळे बाळाच्या आरोग्याचे रक्षण होते. आईचे दूध; हे अतिसार, अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट इन्फेक्शन, कानाचे इन्फेक्शन, लठ्ठपणा, ऍलर्जी आणि मूत्रमार्गाच्या संसर्गापासून रक्षण करते. आईच्या दुधाचे, ज्याला जिवंत द्रव मानले जाते, त्याचे बाळ, आई, कुटुंब आणि समाजासाठी असंख्य फायदे आहेत. या कारणास्तव, जागतिक आरोग्य संघटनेने शिफारस केली आहे की पहिल्या 6 महिन्यांपर्यंत बाळांना केवळ स्तनपान दिले पाहिजे आणि 2 वर्षे आणि त्यापुढील वयापर्यंत योग्य प्रकार आणि प्रमाणात दिलेले पूरक आहार स्तनपान चालू ठेवावे.
मुरतबे पोषण सल्लागार प्रा. डॉ. Muazzez Garipağaoğlu यांनी 1-7 ऑगस्ट जागतिक स्तनपान सप्ताहाच्या कार्यक्षेत्रात आईच्या दुधाबद्दल महत्त्वपूर्ण विधाने केली. Garipağaoğlu म्हणाले, “आईचे दूध हे आयुष्याच्या पहिल्या 2 वर्षांत बालकांच्या जगण्याची हमी आहे. "गेल्या 2 वर्षात आपण अनुभवलेल्या महामारीसारख्या विलक्षण परिस्थितीत स्तनपान चालू ठेवणे आणि त्याचे संरक्षण करणे खूप महत्वाचे आहे." म्हणाला.
आईचे दूध बाळाला संसर्गापासून वाचवते
Garipağaoğlu म्हणाले, “आईच्या दुधात मुळात कर्बोदके, प्रथिने, चरबी असतात, ज्यांना मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स म्हणून ओळखले जाते आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी असते, ज्यांना सूक्ष्म पोषक म्हणून ओळखले जाते. मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स शरीराला ऊर्जा आणि कॅलरी प्रदान करतात. आईच्या दुधाचे कार्बोहायड्रेट लैक्टोज असते, ज्याला दुधाची साखर देखील म्हणतात. एक लिटर आईच्या दुधात 8-10 ग्रॅम प्रथिने, 65-70 ग्रॅम लैक्टोज आणि 38-40 ग्रॅम चरबी असते. आईच्या दुधात ऑलिगोसॅकराइड नावाचे घटक देखील असतात. ऑलिगोसॅकराइड्स, ज्याचा प्रीबायोटिक प्रभाव असतो, हे नॉन-पोषण जैव सक्रिय घटक आहेत जे दुग्धशर्करा आणि चरबीनंतर आईच्या दुधात सर्वाधिक प्रमाणात आढळतात. कोलोस्ट्रम, ज्याला कोलोस्ट्रम म्हणून ओळखले जाते, त्यात 20-25 ग्रॅम प्रति लिटर असते आणि प्रौढ आईच्या दुधात 10-15 ग्रॅम ऑलिगोसॅकराइड्स असतात. आईच्या दुधात 200 पेक्षा जास्त ऑलिगोसॅकराइड आढळले आहेत आणि 130 पेक्षा जास्त संरचना ओळखल्या गेल्या आहेत. आईच्या दुधात ऑलिगोसॅकराइड्स, जे पोटातील आम्ल आणि पाचक एन्झाईम्सला प्रतिरोधक असतात, प्रीबायोटिक्स म्हणून कार्य करतात आणि आतड्यांमध्ये फायदेशीर जीवाणूंचा प्रसार सुनिश्चित करतात.
आईच्या दुधात ऑलिगोसॅकराइड्स, ज्याचा प्रीबायोटिक प्रभाव असतो, ते बाळाच्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या विकासात आणि बळकटीकरणात आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाच्या नियमनात महत्त्वाची भूमिका बजावतात, रोग-उत्पादक सूक्ष्मजीवांना आतड्यांसंबंधी भिंतीतील पेशींना चिकटून राहण्यापासून रोखतात, बाळांचे संरक्षण करतात. अनेक संसर्गजन्य रोगांपासून, विशेषत: अतिसार, आणि ऍलर्जीचा धोका कमी करतात. असे नोंदवले जाते की त्यांच्यामध्ये सियालिक ऍसिड सामग्रीसह मेंदूच्या विकासावर आणि शिकण्याच्या क्षमतेवर महत्त्वपूर्ण कार्ये आहेत.
मुरतबे यांनी या वर्षाच्या सुरुवातीला "योग्य खाण्यासाठी, योग्य माहिती मिळणे आवश्यक आहे" असे म्हणत "योग्य खा, आनंदी जगा" हा प्रकल्प राबवला. प्रकल्पाच्या व्याप्तीमध्ये, प्रा. डॉ. ओझटर्क यांनी माता-मुलाचे पोषण, प्रतिकारशक्ती आणि लठ्ठपणा यासारख्या विविध विषयांवर चर्चा केली. डॉ. Muazzez Garipağaoğlu यांनी दिलेल्या उपयुक्त सामग्रीबद्दल मुरतबे धन्यवाद. youtube तुम्ही तुमच्या खात्यातून त्यात प्रवेश करू शकता.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा