DoktorTakvimi.com मधील तज्ञांपैकी एक, Dyt. Ayris Gürsili अन्न विषबाधा कारणे आणि घेतले जाऊ शकते की खबरदारी बोलतो.
dit अन्न विषबाधाचे निदान कसे केले जाते याबद्दल गुर्सिली खालील माहिती सामायिक करते:
“येथे रुग्ण आणि डॉक्टर यांच्यातील संवादामुळे त्याला सहज निदान करता येते. रूग्ण रूग्णालयात येण्यापूर्वी, तो/ती खात असलेले पदार्थ डॉक्टरांसोबत शेअर करतो. हे रुग्णाची लक्षणे आणि ते किती काळ ही लक्षणे अनुभवत आहेत हे वैद्यांकडे व्यक्त करून निदान प्रक्रियेला गती देते. डॉक्टर शारीरिक तपासणीसह विषबाधाची चिन्हे पाहतो. जर विषामुळे विषबाधा झाली असेल; विश्लेषणासह प्रकट होतात. तुमचे डॉक्टर तुम्हाला रक्त आणि स्टूल चाचणी किंवा परजीवी तपासणीसाठी विचारू शकतात. या सर्व चाचण्या आणि परीक्षांच्या परिणामी, एक योग्य उपचार पद्धत लागू होऊ लागते.
dit Gürsili अन्न विषबाधा मध्ये सुप्रसिद्ध चुका खालीलप्रमाणे सूचीबद्ध करते:
“एक गैरसमज आहे की खराब झालेले अन्न वास येते आणि खराब दिसते कारण ते सहजपणे समजते. तथापि, प्रत्येक खराब झालेले अन्न खराब दिसत नाही किंवा वास येत नाही. जीवाणू उघड्या डोळ्यांना अदृश्य असल्यामुळे, यामुळे अन्न विषबाधा होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, काही लोकांना असे वाटते की कमी शिजवलेले अंडी दोन्ही चवदार आणि आरोग्यदायी असतात. तथापि, जरी ते आपल्यासाठी चवदार असले तरीही, अंड्याचा पांढरा आणि अंड्यातील पिवळ बलक चांगले शिजवलेले असले पाहिजे जेणेकरून विषबाधा होणार नाही. यासारखा आणखी एक गैरसमज म्हणजे मांस थोडे शिजवणे आणि नंतर बार्बेक्यूवर ग्रील करणे हे आरोग्यदायी असते. तथापि, असे मांस शिजवल्याने बॅक्टेरिया वेगाने वाढतात आणि नंतर विषबाधा होऊ शकते.
अन्नातून विषबाधा होऊ नये म्हणून फळे पाण्याने आणि ब्रशच्या साहाय्याने नीट धुवावीत आणि भाजीपाला पाण्याने भरलेल्या डब्यात ठेवावा आणि नीट स्वच्छ झाल्याची खात्री करूनच खावा. एकाच वेळी बनवलेल्या जेवणासह स्वयंपाकघरातील समान साधने आणि भांडी वापरणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ; कच्चे मांस कापलेल्या बोर्डवर वेगळे अन्न चांगले धुतल्याशिवाय कापून घेणे योग्य नाही. प्रत्येक ऑपरेशननंतर, स्वयंपाकघरातील साधने आणि भांडी पूर्णपणे स्वच्छ केली पाहिजेत.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा