मास्टरशेफच्या शेवटच्या एपिसोडमध्ये बनवलेली क्रेम ब्रुली रेसिपी हा कुतूहलाचा विषय होता. Crème brulee एक फ्रेंच मिष्टान्न आहे आणि ते बनवणे खूप सोपे आहे. क्रेम ब्रुली कशी बनवायची, क्रेम ब्रुलीसाठी आवश्यक घटक कोणते आहेत? त्याने यासारख्या प्रश्नांसह गहन संशोधन करण्यास सुरुवात केली: तर, क्रीम ब्रुली कशी बनवायची, आवश्यक घटक काय आहेत, युक्ती काय आहे?
क्रीम ब्रुली कशी बनवायची, साहित्य आणि टिप्स काय आहेत?
साहित्य
- 4 कप क्रीम
- व्हॅनिलाची 1 स्टिक किंवा व्हॅनिलाचे 1 पॅकेट
- 6 अंड्यातील पिवळ बलक
- अर्धा ग्लास दाणेदार साखर
- ब्राउन शुगर
क्रीम ब्रुली बनवणे
- अंड्याचे पांढरे आणि पिवळे भाग काळजीपूर्वक वेगळे करा. अंड्यातील पिवळ बलक एका काचेच्या भांड्यात स्थानांतरित करा.
- एक उकळी येईपर्यंत क्रीम एका लहान सॉसपॅनमध्ये मंद आचेवर उकळी आणा.
- तुम्ही ते उकळीजवळच्या स्टोव्हमधून घ्या आणि खोलीच्या तपमानावर थोडावेळ उभे राहू द्या, नंतर अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि पटकन मिसळा.
- व्हॅनिला आणि साखर घाला. तयार क्रीम ब्रुली मिश्रण उष्णता-प्रतिरोधक ओव्हनवेअरमध्ये समान रीतीने विभाजित करा.
- भाग केलेले मिष्टान्न कंटेनर बेकिंग ट्रेवर ठेवा, ज्याच्या तळाशी किमान एक बोट जाडी पाण्याने झाकलेले आहे.
- हे रसाळ सुसंगततेसह अंड्यावर आधारित मिष्टान्न असल्याने, ते दुधाचे गोड सुसंगतता (अंदाजे ४५ मिनिटे) होईपर्यंत प्रीहीट केलेल्या १८० डिग्री ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- जर तुम्ही ते किंचित हलवता तेव्हा ते काठापासून वेगळे होत नसेल तर याचा अर्थ असा की तुमची मिष्टान्न या वेळी पूर्ण झाली आहे.
- ओव्हनमधून बाहेर काढलेल्या मिठाईवर तपकिरी साखर पसरवा.
- ब्लोटॉर्चच्या साहाय्याने मिठाईवर साखर जाळून घ्या आणि कारमेल लूक दिल्यानंतर वाट न पाहता सर्व्ह करा.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा