बर्सा डोनर कबाबला भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त झाली

बर्सा डोनर कबाब, बर्साच्या प्रसिद्ध चवींपैकी एक, आता भौगोलिक संकेत आहे. बर्सा चेंबर ऑफ कॉमर्स अँड इंडस्ट्री (BTSO) च्या पुढाकाराने शहराची ओळख असलेल्या 'बर्सा डोनर कबाब' ला तुर्की पेटंट आणि ट्रेडमार्क कार्यालयाकडून भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त झाली. अशाप्रकारे, BTSO ने त्यांच्या पुढाकारामुळे भौगोलिक संकेत नोंदणीची संख्या 7 पर्यंत वाढवली आहे.

बुर्सामध्ये उत्पादित केलेल्या आणि शहरासह ओळखल्या जाणार्‍या उत्पादनांसाठी भौगोलिक संकेत नोंदणी मिळविण्यासाठी बीटीएसओ आपले क्रियाकलाप सुरू ठेवते. BTSO, बुर्सा व्यवसाय जगाची छत्री संस्था, cevizli तुर्की आनंद, द्राक्षाचा रस, कॅन्टिक, ताहिनीसह पिटा आणि दुधाच्या हलव्यानंतर, शहराने ओळखल्या जाणार्‍या बर्सा डोनर कबाबसाठी भौगोलिक संकेत प्रक्रिया पूर्ण केली आहे. बीटीएसओ बोर्डाचे अध्यक्ष इब्राहिम बुर्के यांनी सांगितले की त्यांनी तुर्कीमधील सर्वात महत्त्वाच्या गॅस्ट्रोनॉमी शहरांपैकी बर्साच्या फ्लेवर्सची नोंदणी केली आणि त्यांना संरक्षणाखाली ठेवले.

BTSO ने 7 उत्पादनांवर स्वाक्षरी केली

अध्यक्ष बुर्के म्हणाले की, जगभरात भौगोलिक संकेत असलेली 10 हजाराहून अधिक उत्पादने नोंदणीकृत आहेत. कँडीड चेस्टनट, cevizli अध्यक्ष बुर्के यांनी सांगितले की तुर्की डिलाईट, कॅन्टिक, पिटा विथ ताहिनी, दुधाचा हलवा, द्राक्ष मस्ट यासारख्या स्वादिष्ट पदार्थांनंतर, त्यांना बर्सा डोनर कबाबसाठी भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त झाली, “भौगोलिक संकेतांबद्दल जागरूकता, जे त्याच्या सांस्कृतिक मूल्यांचे प्रतिबिंब आहेत. तसेच त्याच्या समृद्ध भूगोल, तुर्की मध्ये दिवसेंदिवस वाढत आहे. सध्या, आपल्या देशात 1149 नोंदणीकृत उत्पादने आहेत. भौगोलिक रचना, कृषी उत्पादन, ऐतिहासिक आणि सांस्कृतिक विविधतेसह बर्सा हे तुर्कीमधील सर्वात श्रीमंत शहरांपैकी एक आहे. भौगोलिक संकेत नोंदणी प्रमाणपत्रासह, बर्सा अर्थव्यवस्थेत उत्पादनांचे योगदान वाढत आहे. बर्सा-विशिष्ट उत्पादनांचे जोडलेले मूल्य आणि भौगोलिक संकेत नोंदणीसह उत्पादकांचे उत्पन्न दोन्ही वाढविणे हे आमचे ध्येय आहे. चेंबर म्हणून, आम्ही भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त केलेल्या उत्पादनांची संख्या 7 पर्यंत वाढवली आहे. या प्रक्रियेत आमच्या क्षेत्रातील प्रतिनिधींचे योगदान खूप मोठे आहे. BTSO म्हणून, आम्ही आमच्या शहराची मूल्ये चांगल्या प्रकारे जतन करून भावी पिढ्यांपर्यंत हस्तांतरित करत राहू.” म्हणाला.

भौगोलिक चिन्ह स्थानिक अर्थव्यवस्था विकसित करते

भौगोलिक संकेत; उत्पादनांची सत्यता नोंदवून, ते स्थानिक उत्पादनांमध्ये विशिष्ट गुण जोडते आणि उत्पादनांचे अतिरिक्त मूल्य वाढवते. अशा प्रकारे, उत्पादकांना स्पर्धात्मक फायदा देऊन स्थानिक अर्थव्यवस्था विकसित करते. BTSO भौगोलिक संकेतांची तपासणी, प्रचार आणि विपणन यावर प्रभावीपणे कार्य करून बर्साची संपत्ती असलेल्या भौगोलिक संकेतांना जिवंत ठेवण्यासाठी देखील कार्य करते. युरोपियन युनियनमध्ये भौगोलिक संकेत म्हणून कँडीड चेस्टनटची नोंदणी करण्यासाठी बीटीएसओचे प्रयत्न सुरू आहेत.