40 दशलक्ष डॉलर्सचे गुंतवणूक समर्थन प्राप्त करून, Bustanica ने जगातील सर्वात मोठ्या हायड्रोपोनिक फार्मचे दरवाजे उघडले. ही सुविधा एमिरेट्स क्रॉप वनचे पहिले वर्टिकल फार्म आहे, जो एमिरेट्स फ्लाइट केटरिंग (ईकेएफसी) चा संयुक्त उपक्रम आहे, जो जगातील सर्वात मोठ्या केटरिंग ऑपरेशन्सपैकी एक आहे आणि 100 हून अधिक एअरलाईन्स सेवा देत आहे आणि क्रॉप वन, जे तंत्रज्ञानावर आधारित उद्योगात आघाडीवर आहे. इनडोअर स्पेसमध्ये उभ्या शेती ऑपरेशन्स.
दुबई वर्ल्ड सेंट्रलमधील अल मकतूम आंतरराष्ट्रीय विमानतळाजवळ स्थित, 30.600 चौरस मीटरची सुविधा पारंपारिक शेतीपेक्षा 95% कमी पाणी वापरून दरवर्षी 1 दशलक्ष किलो उच्च दर्जाच्या हिरव्या भाज्यांचे उत्पादन करणार आहे. सुविधेमध्ये, जेथे 1 दशलक्षाहून अधिक लागवडीखालील रोपे सतत वाढतात, तेथे दररोज 3000 किलो उत्पादन मिळते.
मशिन लर्निंग, आर्टिफिशियल इंटेलिजन्स आणि प्रगत पद्धती यांसारख्या शक्तिशाली तंत्रज्ञानाचा फायदा घेऊन बुस्टानिका लागवड तंत्रज्ञानशास्त्रज्ञ, अभियंते, बागायतशास्त्रज्ञ आणि वनस्पती शास्त्रज्ञांच्या अत्यंत विशेष टीमसह कार्य करते. सतत उत्पादन चक्र हे सुनिश्चित करते की कृषी उत्पादने अतिशय ताजी आणि स्वच्छ आहेत आणि कीटकनाशके, तणनाशके आणि रसायनांशिवाय वाढतात.
एमिरेट्स आणि इतर एअरलाइन्ससह प्रवास करणाऱ्या प्रवाशांना जुलैपासून त्यांच्या फ्लाइटमध्ये लेट्यूस, अरुगुला, मिश्रित सॅलड आणि पालक यासारख्या स्वादिष्ट हिरव्या भाज्या चाखता येतील. बुस्टानिका फक्त आकाशात सॅलड क्रांती घडवून आणणार नाही. UAE मधील ग्राहक लवकरच या हिरव्या भाज्या जवळच्या सुपरमार्केटमधून खरेदी करू शकतील. भाजीपाला आणि फळांच्या उत्पादनावर स्विच करण्याची बुस्टानिकाची योजना आहे.
एमिरेट्स एअरलाइन अँड ग्रुपचे सीईओ आणि अध्यक्ष शेख अहमद बिन सईद अल मकतूम यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे: “कोणत्याही देशाच्या आर्थिक वाढीसाठी दीर्घकालीन अन्न सुरक्षा आणि स्वयंपूर्णता महत्त्वाची आहे आणि तेच UAE साठी देखील खरे आहे. जिरायती जमीन आणि हवामानासंबंधीची आव्हाने लक्षात घेता, आपल्या प्रदेशासाठी विशिष्ट आव्हानांना तोंड द्यावे लागते. बुस्टानिका नवकल्पनांच्या आणि गुंतवणुकीच्या एका नवीन युगाची सुरुवात करते जी शाश्वत वाढीसाठी महत्त्वपूर्ण पावले बनवते आणि आपल्या देशाच्या चांगल्या-परिभाषित अन्न आणि पाणी सुरक्षा धोरणांशी संरेखित आहे.
"एमिरेट्स फ्लाइट केटरिंग प्रवाशांना आनंद देण्यासाठी, ऑपरेशन्स ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी आणि पर्यावरणीय पाऊलखुणा कमी करण्यासाठी अत्याधुनिक तंत्रज्ञानामध्ये सतत गुंतवणूक करते. Bustanica आमच्या प्रवाशांना स्थानिक पातळीवरून मिळणाऱ्या, पौष्टिक कृषी उत्पादनांचा वापर करण्यास सक्षम करून आमची पुरवठा साखळी सुरक्षित करण्यात मदत करते. उत्पादनाचे ठिकाण उपभोगाच्या जागेच्या जवळ आणून, आम्ही अन्न उत्पादनांचा प्रवास शेतापासून टेबलापर्यंत लहान करतो. मी बुस्टानिका संघाचे त्यांच्या आतापर्यंतच्या उल्लेखनीय कामगिरीबद्दल आणि त्यांनी लागवड तंत्रात आणलेल्या जागतिक मानकांबद्दल आणि संदर्भ बिंदूंसाठी अभिनंदन करतो.”
शेतातील बंद लूप प्रणाली पाण्याचा जास्तीत जास्त वापर आणि उत्पादकता वाढवण्यासाठी वनस्पतींमधून पाणी प्रसारित करण्यासाठी डिझाइन केलेली आहे. जेव्हा पाण्याचे बाष्पीभवन होते, तेव्हा ते पुन्हा प्रक्रिया करून प्रणालीमध्ये परत येते, अशा प्रकारे पारंपारिक खुल्या हवेतील शेतीच्या तुलनेत दरवर्षी 250 दशलक्ष लिटर पाण्याची बचत होते, जे समान उत्पन्न देते.
जगाच्या धोक्यात असलेल्या मातीच्या संसाधनांवर बुस्टानिकाचा शून्य प्रभाव पडेल, पाण्यावरील त्याचे अवलंबित्व नाटकीयरित्या कमी होईल आणि हवामान आणि कीटकांमुळे प्रभावित न होणारी वर्षभर पिके तयार होतील. जे ग्राहक सुपरमार्केटमधून बुस्टानिका हिरव्या भाज्या खरेदी करतात ते थेट पॅकेजिंगमधूनच त्यांचा वापर करण्यास सक्षम असतील. धुण्याने पानांचे नुकसान होऊ शकते आणि जीवाणूंना आमंत्रण मिळते.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा