अक्रोड वाढवण्यासाठी टिपा

अक्रोड उत्पादक संघ (CÜD) चे सह-मंत्री, Ömer Ergüder यांनी अक्रोडात गुंतवणूक करू इच्छिणाऱ्यांनी कोणत्या गोष्टींचा विचार केला पाहिजे याबद्दल माहिती दिली. निरोगी राहणीमानाचे आणि सजग पोषणाचे महत्त्व साथीच्या आजाराने वाढत असताना, वैयक्तिक शेती आणि उत्पादनातील स्वारस्य लक्ष वेधून घेते. अक्रोड लागवड, ज्याचे देशांतर्गत उत्पादन वाढत आहे, अलिकडच्या वर्षांत सर्वात जास्त मागणी असलेली कृषी गुंतवणूक बनली आहे.

अक्रोडाचे मातृभूमी असलेले तुर्की सध्या अक्रोड वापरात जगात पहिल्या तीनमध्ये आहे. तथापि, असे असूनही, याक्षणी तुर्कीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या अक्रोडांपैकी फक्त एक तृतीयांश उत्पादन केले जाऊ शकते. पण ज्यांना अक्रोड वाढवायचे आहे त्यांनी काय लक्ष द्यावे? अक्रोड उत्पादनातील सर्वात महत्वाचा घटक कोणता आहे? अक्रोडाची झाडे लावण्यासाठी कोणते प्रदेश योग्य आहेत? किती गुंतवणूक आवश्यक आहे? या सर्व प्रश्नांची उत्तरे CÜD सह-अध्यक्ष Ömer Ergüder यांनी दिली, ज्याची स्थापना 2020 मध्ये 'टर्कीचे उत्पादन हे अक्रोडाचे मूळ, स्वादिष्ट अक्रोड' या घोषवाक्याने करण्यात आली होती.

जे गुंतवणूकदार शेतीमध्ये गुंतवणूक करण्याचा विचार करत आहेत, विशेषत: अक्रोडासाठी आणि ज्यांना या क्षेत्रात प्रवेश करायचा आहे त्यांच्यासाठी पाच महत्त्वाच्या टिप्स सामायिक करताना, एर्ग्युडर म्हणाले की केवळ एक अक्रोडाचे झाड मातीला भेटल्यानंतर जवळजवळ 8-12 वर्षांनी पूर्ण फळ देण्यास सुरुवात करते. एर्ग्युडरने असेही नमूद केले की अक्रोडाचे झाड उत्पादन कमी होऊनही दीर्घकाळ तहान सहन करू शकते, ते पुढे म्हणाले, “तथापि, जर ते 48 तास पाण्यात राहिले तर त्याचे आयुष्य संपू शकते. या कारणास्तव अक्रोड लागवडीमध्ये भूजलाला खूप महत्त्वाचे स्थान आहे. एर्ग्युडरच्या मते, जो सुमारे 10 वर्षांपासून अक्रोड उत्पादक आहे; ज्यांना अक्रोड उत्पादन सुरू करायचे आहे त्यांनी याकडे लक्ष दिले पाहिजे:

“अक्रोडाच्या झाडाला 15 घनमीटर पाणी लागते.

अक्रोड उगवण्याची योजना आखत असलेल्या गुंतवणूकदारांनी स्वतःला विचारावा असा पहिला आणि सर्वात महत्त्वाचा प्रश्न म्हणजे "माझ्याकडे पुरेसे पाणी आहे का?" पाहिजे. अक्रोडाच्या झाडाला, ज्ञात गैरसमजांच्या विरुद्ध, पूर्ण कार्यक्षमतेपर्यंत पोहोचण्यासाठी पाण्याची गंभीरपणे गरज असते. एका हंगामात एकच अक्रोडाचे झाड; जेव्हा मातीची रचना आणि पर्जन्यमानाची परिस्थिती विचारात घेतली जाते तेव्हा त्याला अंदाजे 15 घनमीटर पाणी लागते. मातीच्या संरचनेसाठी योग्य असलेल्या सिंचन पायाभूत सुविधांमुळे, सिंचन व्यवस्था आणि झाडांची क्षमता आणखी वाढते.

लागवड करावयाच्या प्रदेशातील हवामानास अनुकूल असलेल्या प्रजातींची निवड करावी.

मातीची खोली आणि भूजल समस्या अस्तित्वात नसावी. दुसरीकडे, त्या प्रदेशातील हवामानाचा विचार करून लागवड करावी; अशा प्रजाती निवडणे आवश्यक आहे जे हवामानासाठी योग्य आहेत आणि लवकर किंवा उशीरा फ्रॉस्ट्समुळे प्रभावित होणार नाहीत. अक्रोड हे एक फळ आहे जे तुर्कीच्या प्रत्येक प्रदेशात घेतले जाऊ शकते. अभ्यास दर्शविते की कापणीच्या वेळी उत्पन्नाचा हिवाळ्यातील थंड कालावधीशी थेट संबंध असतो. या कारणास्तव, कोणत्याही प्रदेशात जेथे हिवाळ्यात थंड पाणी असते आणि उन्हाळ्यात लवकर आणि उशीरा दंव पडत नाही, तो अक्रोडात गुंतवणूक करण्यासाठी योग्य आहे. तथापि, अलिकडच्या वर्षांत बहुतेक गुंतवणूक; हे थ्रेस, मारमारा, एजियन, मध्य अनातोलिया आणि काहीसे दक्षिण पूर्व अनातोलिया प्रदेशात केंद्रित होते.

जमिनीचा उतार वाढला की मनुष्यबळाची गरज वाढते

जमिनीचा उतार हा आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे. जसजसा उतार वाढतो, यांत्रिकीकरणाची गुंतवणूक कमी होते आणि मनुष्यबळाची गरज वाढते. या प्रक्रियेमुळे दीर्घकालीन गुंतवणुकीची कार्यक्षमता कमी होते. शिवाय, येथे अक्रोड पिकवणाऱ्या व्यक्तीला स्वतःला पुढील प्रश्न विचारावा लागेल: 'मी हे काम छंद म्हणून करेन की औद्योगिक?' छंद म्हणून त्याकडे पाहिले तर; जास्तीत जास्त क्षेत्राचे लक्ष्य निश्चित करणे आवश्यक आहे जिथे खरोखर काम करता येईल आणि संवेदनशील काळजी घेता येईल. दुर्दैवाने, बागेचा अप्राप्य भाग ज्याला हंगामात गंभीर काळजी आणि प्रयत्नांची आवश्यकता असते ते नेहमीच प्रेरणा आणि बागेच्या एकूण उत्पन्नाची सरासरी कमी करू शकतात. तथापि, हा मुद्दा औद्योगिकदृष्ट्या पाहिल्यास, नोकरीसाठी किमान 250 डेकेअर क्षेत्र आवश्यक आहे. जसजसे क्षेत्र वाढते आणि संघ अधिक मजबूत होतो, गुंतवणूकदाराच्या सामर्थ्यानुसार, मोठ्या प्रमाणावर अर्थव्यवस्थांसह खर्च आणखी कमी होऊ शकतात.

गुंतवणुकीची रक्कम सध्याच्या खर्चानुसार मोजली जावी

अक्रोडच्या गुंतवणुकीतील सामान्य चुकांच्या विरूद्ध, रोपे लावल्यावर काम संपत नाही, उलट, काम नुकतेच सुरू झाले आहे. बाग व्यवस्थापनाच्या समांतर, एक अक्रोडाचे झाड 8-12 वर्षांच्या दरम्यान जास्तीत जास्त उत्पादनापर्यंत पोहोचते. या प्रक्रियेत व्यक्तीच्या गरजा भागवता येतात. एका कार्यक्षम अक्रोड बागेचा प्रारंभ बिंदू एकाच ट्रॅक्टरचा जास्तीत जास्त वापर करणे मानले जाऊ शकते. आमच्या अनुभवानुसार, एका ट्रॅक्टरने अंदाजे 250 डेकेअर्सची बाग व्यवस्थापित केली जाऊ शकते. जमिनीच्या पायाभूत सुविधा, सिंचन व्यवस्था आणि यांत्रिकीकरणाच्या गुंतवणुकीची एकक किंमत या प्रमाणात आणि त्याहून अधिक कार्यक्षमतेपर्यंत पोहोचू शकते. गुंतवणुकीच्या रकमेबद्दल सामान्यीकरण करणे अशक्य असले तरी, सध्याच्या खर्चानुसार गणना करणे उपयुक्त आहे. कारण गुंतवणुकीपूर्वी तयार केलेल्या बहुतांश व्यवसाय योजना आणि उत्पन्न/खर्च विवरणपत्रे आपल्यासमोर येणाऱ्या योजनांपेक्षा खूप वेगळी असतात.

अक्रोड जमिनीवर पडल्यानंतर ४८ तासांच्या आत गोळा करून त्याची विल्हेवाट लावणे आवश्यक आहे.

कापणीच्या काळात सर्वात महत्वाचा मुद्दा म्हणजे जलद असणे. अक्रोड, जे परिपक्वता प्रक्रिया पूर्ण करते, प्रथम त्याचे हिरवे कवच फुटते आणि नंतर पडते. पिकाचे रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी आणि उत्पादनाच्या गुणवत्तेशी तडजोड न करण्यासाठी, अक्रोड जमिनीवर पडल्यानंतर 48 तासांच्या आत गोळा करून वाळवावे. उत्पादनाचे मूल्य टिकवून ठेवण्यासाठी मजबूत कापणी संघ, जलद यांत्रिकीकरण किंवा आजूबाजूच्या परिसरात अक्रोड प्रक्रिया प्रकल्प असणे आवश्यक आहे.”