ऑलिव्ह ऑइलचा लिलाव फेअर इझमीर येथे होईल

इझमीर महानगरपालिकेचे महापौर Tunç Soyer"अनदर अॅग्रीकल्चर इज पॉसिबल" या संकल्पनेच्या अनुषंगाने, फेअर इझमीरमध्ये आयोजित "ऑलिव्हटेक ऑलिव्ह, ऑलिव्ह ऑइल, डेअरी उत्पादने, वाइन आणि तंत्रज्ञान मेळा" च्या कार्यक्षेत्रात ऑलिव्ह ऑइल लिलाव आयोजित केला आहे. उद्या (26 मे) होणाऱ्या लिलावात 25 स्थानिक उत्पादक आणि सहकारी संस्थांचे "स्पेशल ऑलिव्ह ऑइल", पारंपारिक पद्धतींचा वापर करून पिळून आणि बाटलीबंद विक्रीसाठी सादर केले जातील.

इझमीर महानगरपालिकेचे महापौर Tunç Soyerऑलिव्ह ऑइलचा लिलाव, जो 2016 मध्ये प्रथमच सेफेरीहिसार महापौर असताना आयोजित करण्यात आला होता, तो फुआर इझमीर येथे जात आहे. 26-29 मे दरम्यान, “10. "ऑलिव्हटेक ऑलिव्ह, ऑलिव्ह ऑईल, डेअरी उत्पादने, वाइन आणि तंत्रज्ञान मेळाव्यात" होणाऱ्या लिलावात, 25 स्थानिक उत्पादक आणि सहकारी संस्थांचे "विशेष ऑलिव्ह ऑइल" पारंपारिक पद्धती वापरून पिळून आणि बाटलीबंद विक्रीसाठी सादर केले जातील. . लिलाव उद्या (26 मे) 17.00 वाजता नेदिम अटिला यांच्या निवेदक आणि बिल्गे कीकुबत यांच्या कथनासह होईल.

"ज्ञानी झाडे उदार होती"

इझमीर महानगरपालिकेचे महापौर Tunç Soyer, “इझमीरची शहाणी झाडे यावर्षी पुन्हा उदार झाली. "चला या झाडांच्या सावलीत भेटूया, ज्यांनी शतकानुशतके आपले ऑलिव्ह सोडले नाही," तो म्हणाला. अमर वृक्ष म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या ऑलिव्हच्या झाडाला मानवी इतिहासात खूप महत्त्वाचे स्थान आहे असे सांगून महापौर सोयर म्हणाले: “वादळ किंवा भूकंपाची पर्वा न करता ऑलिव्हचे झाड हजारो वर्षे फळ देत राहते. ती आमच्यासाठी एक आशा आहे, प्रतीक आहे. लिलावात किंमत कितीही असली तरी ऑलिव्हच्या झाडाच्या किमतीशी जुळणारे काहीही असणार नाही. ऑलिव्ह ट्रीबद्दल जनजागृती करण्याचा आमचा प्रयत्न आहे. आम्ही आमच्या उत्पादकांना निसर्गाच्या सान्निध्यात राहणाऱ्या शेतीमध्ये पाठिंबा देण्याचा प्रयत्न करतो. "या लिलावात या समजुतीचे उदाहरण दिसून येईल," ते म्हणाले.

ऑलिव्हटेक आणि इकोलॉजी इझमिर

10 व्या ऑलिव्हटेक ऑलिव्ह, ऑलिव्ह ऑइल, डेअरी उत्पादने, वाइन आणि तंत्रज्ञान मेळ्याच्या व्याप्तीमध्ये चार दिवस मुलाखती आणि पॅनेल, किचन शो आणि स्पर्धांमध्ये अनेक प्रसिद्ध नाव सहभागी होतील, जे फ्युअर इझमिर आणि इकोलोजी येथे İZFAŞ द्वारे आयोजित केले जाईल. इझमीर, तुर्कीमधील सेंद्रिय क्षेत्राचा एकमेव विशेष मेळा. तेथे टेस्टिंग स्टँड देखील असतील.

ऑलिव्हटेक, ज्याचे उद्दिष्ट अनातोलिया, ऑलिव्हचे जन्मभुमी असलेल्या उत्पादनातील विविधतेचे प्रदर्शन करणे आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत तुर्की कंपन्यांची स्पर्धात्मकता वाढवणे हे आहे, जगभरातील व्यावसायिक खरेदीदारांसह क्षेत्रातील आघाडीच्या सहभागींना एकत्र आणेल.
इकोलॉजी इझमीर फेअर ऑरगॅनिकपासून सौंदर्यप्रसाधनांपर्यंत, खाद्यपदार्थांपासून प्रमाणन संस्थांपर्यंत नाविन्यपूर्ण उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी सादर करेल. इकोलोजी इझमीर, हा एकमेव मेळा आहे जेथे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर तुर्कीचे प्रतिनिधित्व करणारी सेंद्रिय प्रमाणित उत्पादने आणि क्षेत्रातील सर्व भागधारक, "इकॉलॉजी फॉरेस्ट" आणि "ऑरगॅनिक मार्केट" भागात देखील भाग घेतील.

अर्धा लिटर 30 हजार लिराला विकला गेला.

2016 मध्ये सेफेरीहिसार नगरपालिकेने पहिल्यांदाच आयोजित केलेल्या ऑलिव्ह ऑइल लिलावाने 2018 मध्ये या कार्यक्रमात सर्वात मोठे यश दाखवले. सेफेरीहिसार नगरपालिकेने ओळखलेल्‍या 500 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयाच्या 200 झाडांपासून गोळा केलेले ऑलिव्ह, पालिकेच्या ऑलिव्ह ऑईल कारखान्यात पारंपारिक पद्धतींनी दाबले गेले आणि 21 श्रेणींमध्ये लिलावाद्वारे विकले गेले. Salih Değerli आणि त्याचा नातू सामी Değerli यांनी ऑलिव्ह ऑईल विकत घेतले, जे 800 वर्ष जुन्या उमाय नाइन नावाच्या ऑलिव्ह झाडापासून मिळते आणि अर्ध्या लिटरसाठी 30 हजार लीरा लागते. Tunç Soyerतो त्याच्याकडून घेतला. विक्रीतून मिळालेली रक्कम विद्यार्थ्यांना शिष्यवृत्ती म्हणून देण्यात आली.