पिझ्झापासून पास्तापर्यंत, सॅलडपासून बेकरी उत्पादनांपर्यंत वेगवेगळ्या भागात वापरल्या जाणार्‍या नाश्त्याच्या टेबलसाठी अपरिहार्य असलेल्या टेबल ऑलिव्हमध्ये तुर्की नवीन निर्यात रेकॉर्डकडे धाव घेत आहे. 2021/22 हंगामाच्या पहिल्या सहामाहीत, तुर्कीने 32 टक्के वाढीसह 60 हजार टन टेबल ऑलिव्हची निर्यात केली. या क्षेत्राचे उद्दिष्ट हंगामाच्या शेवटी 100 हजार टन निर्यातीचे आहे.
तुर्की ऑलिव्ह उद्योगाने 2020/21 हंगामात 88 हजार 430 टन टेबल ऑलिव्हच्या निर्यातीच्या मोबदल्यात 150 दशलक्ष 142 हजार डॉलर्सची रक्कम मागे ठेवल्याचे सांगून, एजियन ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑईल निर्यातदार संघटनेचे अध्यक्ष दावूत एर यांनी जोर दिला की ते 2021/22 हंगामाच्या पहिल्या सहामाहीत यशस्वी प्रक्रिया होती.
2021/22 हंगामात तुर्कीमध्ये 506 हजार 754 टन टेबल ऑलिव्हचे उत्पादन असल्याची माहिती देताना, EZZİB चे अध्यक्ष एर म्हणाले, “आम्ही टेबल ऑलिव्हच्या निर्यातीत 2020 टक्के आणि विदेशी चलन आधारावर 21 टक्के वाढ मिळवली आहे. 6/32 हंगामाचे पहिले 17 महिने. या कालावधीत, आम्ही 42 हजार टन काळ्या ऑलिव्ह आणि 18 हजार टन हिरव्या ऑलिव्हची निर्यात केली. काळ्या ऑलिव्हच्या निर्यातीचे परकीय चलन 66 दशलक्ष डॉलर्स होते, तर हिरव्या ऑलिव्हपासून मिळालेले परकीय चलन 28 दशलक्ष डॉलर्स होते. आम्ही हंगामाच्या सुरुवातीला सेट केलेले 100 हजार टन टेबल ऑलिव्हचे निर्यात लक्ष्य गाठू. हंगामाच्या शेवटी, आम्ही आमच्या देशाला 175 दशलक्ष डॉलर्स परकीय चलन मिळवून देऊ,” तो म्हणाला.
उत्पादक आणि निर्यातदार प्रीमियम वाढवा
2002 नंतर तुर्कस्तानला मिळालेली अंदाजे 100 दशलक्ष जैतुनाची झाडे झपाट्याने फळ देणाऱ्या झाडांपैकी एक बनली आणि दरवर्षी ऑलिव्हचे पीक वाढेल अशी त्यांची अपेक्षा आहे, असे व्यक्त करून एजियन ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल एक्सपोर्टर्स असोसिएशनचे अध्यक्ष दावूत एर म्हणाले की, महत्त्वाच्या वस्तू ऑलिव्ह उत्पादक सर्व खते, कीटकनाशके आणि इंधन तेल आहेत. ते पुढे म्हणाले की इनपुट खर्चात खगोलीय वाढ झाली आहे, उत्पादकांना दिलेला प्रीमियम ऑलिव्ह तेलासाठी 3,5 टीएल आणि धान्य ऑलिव्हसाठी 70 कुरुस वाढवावा जेणेकरुन उत्पादकांना त्यांच्या झाडांची काळजी घ्या.
जर्मनी, काळ्या ऑलिव्हमध्ये नेता
2021/22 हंगामाच्या पहिल्या सहामाहीत तुर्कीने टेबल ब्लॅक ऑलिव्ह 122 देशांमध्ये निर्यात केले, तर जर्मनी 15 दशलक्ष डॉलर्सच्या मागणीसह अग्रस्थानी होता. 14,2 दशलक्ष डॉलर्स किमतीचे काळे ऑलिव्ह रोमानियाला निर्यात केले गेले, जे टेबल ऑलिव्ह निर्यातीच्या पारंपारिक निर्यात बाजारांपैकी एक आहे. त्याने इराकमध्ये 11,4 दशलक्ष डॉलर्स तुर्की ब्लॅक ऑलिव्हची मागणी केली.
इराकींना आमचे हिरवे ऑलिव्ह सर्वात जास्त आवडायचे.
काळ्या ऑलिव्हच्या निर्यातीत तिसरा क्रमांक, इराक 5 दशलक्ष डॉलर्सच्या मागणीसह हिरव्या ऑलिव्हमध्ये प्रथम क्रमांकावर आहे. 4,8 दशलक्ष डॉलर्सच्या हिरव्या ऑलिव्ह निर्यातीसह जर्मनी शिखर भागीदार आहे. ग्रीन ऑलिव्ह निर्यातीत 660 टक्के वाढ असलेल्या इस्रायलने तुर्कीमधून 3,5 दशलक्ष डॉलर्सचे हिरवे ऑलिव्ह आयात केले. तुर्की हिरव्या ऑलिव्हची निर्यात करणार्‍या देशांची संख्या 109 आहे.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा