साहूर येथे दुधासाठी, दीर्घकाळ पूर्ण रहा

रमजानमध्ये दुधाच्या सेवनाचे महत्त्व पटवून देताना नूह नासी यझगान विद्यापीठ, आरोग्य विज्ञान विद्याशाखा, पोषण आणि आहारशास्त्र विभागाचे प्रमुख प्रा. डॉ. Neriman İnanç, “एक ग्लास दूध 5 तास पूर्णतेची भावना देते. साहूरमध्ये दुधाचे सेवन करणे फार महत्वाचे आहे.”

रमजानचा महिना आरोग्यदायी पद्धतीने घालवण्यासाठी साहूरसाठी उठणे अत्यंत आवश्यक आहे, असे सांगून नूह नासी यझगान युनिव्हर्सिटी फॅकल्टी ऑफ हेल्थ सायन्सेसचे पोषण आणि आहारशास्त्र विभागाचे प्रमुख प्रा. डॉ. Neriman İnanç यांनी सुचवले की जे पदार्थ सहूरमध्ये नंतर पोट सोडतात आणि ज्यामुळे रक्तातील साखरेमध्ये फार लवकर बदल होत नाही त्यांना प्राधान्य दिले पाहिजे. एक ग्लास दूध तुम्हाला 5 तास भरभरून ठेवते हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे असे सांगून, İnanç यांनी उपवास करणाऱ्यांना साहूरमध्ये दूध पिण्याचा सल्ला दिला.

प्रा. डॉ. Neriman İnanç, “उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ पोटाची रिकामी वेळ वाढवून भूक कमी करतात. दूध हे केवळ आपल्याला पोटभर वाटण्यास मदत करत नाही कारण ते उच्च प्रथिनेयुक्त अन्न आहे, परंतु शरीराच्या द्रवपदार्थांच्या गरजांना देखील समर्थन देते. शास्त्रज्ञांनी मानवी शरीराची भूक कमी करणार्‍या अन्नपदार्थांमध्ये दूध हे पहिले असल्याचे दाखवले आणि ते सांगतात की एक ग्लास दुधामुळे पोटातील रिकामेपणा जाणवल्याशिवाय व्यक्ती 5 तास भरलेली राहते. İnanç ने सांगितले की दुग्धशर्करा दुग्धशर्करा उपासमारीसाठी वापरल्या जाणार्‍या ग्लायकोजेन स्टोअरला आधार देऊन शरीराच्या उर्जेच्या गरजा भागवण्यास मदत करते आणि त्याच्या संरचनेतील चरबी जास्त काळ पोटात राहून तृप्ततेची भावना प्रदान करते. त्यांनी अधोरेखित केले की दूध खनिजे आणि जीवनसत्त्वांच्या गरजा पूर्ण करण्यास मदत करते, विशेषत: रमजानमध्ये गरम हवामानात घामाने गमावलेले कॅल्शियम.

तुमचे वजन टिकवून ठेवण्यासाठी, दुधाच्या मिठाईने तुमच्या गोड गरजा पूर्ण करा

दीर्घकाळ उपासमार केल्याने बेसल चयापचय दर मंदावतो आणि रमजानच्या शेवटी वजन सामान्यत: वाढते, असे नमूद करून, İnanç म्हणाले, “आम्ही आमच्या पारंपारिक टेबलांवर दीर्घकाळ उपासमार झाल्यानंतर रक्तातील साखर वाढवणारे सरबत डंपलिंग पाहतो. रमजान. मी शिफारस करतो की ज्यांना ते साहूरमध्ये प्यायल्या जाणार्‍या एका ग्लास दुधाव्यतिरिक्त मिठाई खाऊ इच्छितात, त्यांनी कमी साखरेची तांदळाची खीर आणि गुल्लक यांसारख्या दुधाच्या मिष्टान्नांना प्राधान्य द्यावे. यासारख्या मिठाईमुळे आमची कॅल्शियमची गरज भागते आणि रमजानमध्ये वजन वाढण्यापासून रोखले जाते.