ज्यांना रमजानमध्ये तंदुरुस्त ठेवायचे आहे त्यांच्यासाठी फ्रूटी फिट गुल्लाची रेसिपी

गुल्लाक हे रमजानच्या अपरिहार्य चवींपैकी एक आहे. हा स्वादिष्ट पदार्थ घरी सहज पोहोचवणे शक्य आहे.

क्लासिक गुल्लाक रेसिपी

हेल्दी लाइफ कोच मेल्टेम डेमिर, ज्यांना घरी गुल्लाक बनवायचा आहे त्यांच्यासाठी रेसिपी देतात, "10 गुल्लाची पाने, 8 ग्लास दूध, 2 ग्लास दाणेदार साखर, 1,5 ग्लास अक्रोडाचे तुकडे, 1 चमचे दालचिनी" असे घटक सूचीबद्ध केले.

डेमिरची कृती खालीलप्रमाणे आहे: “पाट मध्ये दूध घ्या आणि साखर घाला. साखर विरघळेपर्यंत, ढवळत राहा आणि गॅसमधून काढून टाका. तुमचे गुलाबी बोट जळणार नाही अशा सुसंगततेपर्यंत ते थंड होऊ द्या. ओल्या 5 गुल्लकची पाने एक एक करून दुधात टाका आणि मध्यम आकाराच्या भांड्यात त्यांचे तुकडे करा. त्यावर चिरलेला अक्रोड शिंपडा आणि उरलेला गुलाक ओला करून त्यावर ठेवा. उरलेले दुधाचे मिश्रण वरती रिमझिम करा आणि दालचिनी शिंपडा, तुम्हाला आवडणाऱ्या कोणत्याही हंगामी फळाने सजवा आणि सर्व्ह करा.”

ज्यांना शुगर फ्री हवी आहे

ज्यांना साखर वापरायची नाही त्यांच्यासाठी मेल्टेम डेमिरने एक रेसिपी देखील शेअर केली आहे. या रेसिपीसाठी 5 रोझमेरी पाने, 1 ग्लास मध, 5 ग्लास गरम दूध, 2 किवी, 1 केळी, 5 स्ट्रॉबेरी, अर्धा ग्लास मध आणि एक चतुर्थांश लिंबाचा रस हे आवश्यक घटक आहेत.

फळांचे छोटे तुकडे करावेत आणि एका भांड्यात मध मिसळावे असे सांगून डेमिर म्हणाले: “दूध एका सॉसपॅनमध्ये उकळवा आणि मध उकळत असताना त्यात लिंबाच्या रसाचे 1-2 थेंब घाला. गुलकाच्या पानाचे चार तुकडे करा. दुधाचे मिश्रण एका ट्रेमध्ये घ्या. गुलकाची पाने बुडवा आणि सपाट पृष्ठभागावर पसरवा. आतील मटेरियलमधून ठेवा आणि पानांच्या आवरणाच्या स्वरूपात ते सैलपणे गुंडाळा. सामग्री पूर्ण होईपर्यंत ही प्रक्रिया पुन्हा करा. नंतर आयत कापून सर्व्ह करा.