त्वचेसाठी व्हिटॅमिन सीचे फायदे काय आहेत?

प्लॅस्टिक, रिकन्स्ट्रक्टिव्ह अँड एस्थेटिक सर्जन असोसिएट प्रोफेसर इब्राहिम आस्कर यांनी या विषयावर माहिती दिली. व्हिटॅमिन सी हे अनेक अन्न आणि आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट आहे. सेलमधील एन्झाईम्सच्या कार्यासाठी आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन सी, मज्जासंस्थेतील न्यूरोट्रांसमीटरच्या निर्मितीमध्ये, रोगप्रतिकारक प्रणालीची कार्ये आणि त्वचेच्या स्वयं-नूतनीकरणामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. त्वचेवरील मुरुमांच्या चट्टे आणि सनस्पॉट्सच्या उपचारांमध्ये हे मदत करते. व्हिटॅमिन सी त्वचेचे वृद्धत्व कमी करते. तसेच रक्ताभिसरण गतिमान होते. पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन सी शरीरात व्हिटॅमिन डीप्रमाणे साठवले जात नाही. व्हिटॅमिन सी, ज्याचे दररोज नियमित सेवन करणे आवश्यक आहे, शरीरात कमी प्रमाणात आढळते आणि जास्त प्रमाणात मूत्रपिंडांद्वारे उत्सर्जित केले जाते. पौष्टिक पूरकांमध्ये आढळणारे सोडियम एस्कॉर्बेट आणि कॅल्शियम एस्कॉर्बेट हे पाचन तंत्रात एस्कॉर्बिक ऍसिडमध्ये बदलू शकतात आणि त्यांची आण्विक रचना बदलत्या pH मूल्यांनुसार बदलू शकते. एस्कॉर्बिक ऍसिड त्याचे ऑक्सिडाइज्ड फॉर्म, डायहाइड्रोएस्कॉर्बिक ऍसिड कमी करून प्राप्त केले जाते. हे कोलेजन संश्लेषण, जखमा बरे करणे, त्वचेमध्ये त्वचा कायाकल्प यासारख्या कार्यांना मदत करते.

प्रा.डॉ.इब्राहिम आस्कर म्हणाले, “त्वचा, रक्तवाहिन्या, हाडे, कूर्चा, हिरड्या आणि दात यांच्या कोलेजन संश्लेषणात मदत करून या सर्व प्रणालींमध्ये व्हिटॅमिन सी महत्त्वाची भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन सी ऊर्जा चयापचय मध्ये ऊर्जा सोडण्यास देखील मदत करते, ज्यामुळे थकवा आणि थकवा कमी होतो. व्हिटॅमिन सी लोहाच्या शोषणात भाग घेते. व्हिटॅमिन ईचे ऑक्सिडाइज्ड स्वरूप कमी करण्यात व्हिटॅमिन सी महत्त्वाची भूमिका बजावते, जे स्वतःसारखेच एक अँटिऑक्सिडंट आहे. व्हिटॅमिन सी शरीरातील काही औषधे निष्प्रभावी करण्यास मदत करते. उच्च रक्तदाबाच्या बाबतीत, रक्तदाब संतुलित करण्यासाठी व्हिटॅमिन सी देखील महत्त्वाचे आहे. दररोज शिफारस केलेले प्रमाण 200 मिग्रॅ आहे, आणि कमाल दैनिक डोस 2000 मिग्रॅ म्हणून निर्दिष्ट केला आहे. धूम्रपान करणार्‍यांनी आणि फ्लूविरूद्धच्या लढाईत व्हिटॅमिन सी घेणे आवश्यक आहे.

Doç.Dr.Aşkar म्हणाले, “मौखिक पदार्थांसह त्वचेला व्हिटॅमिन सी जोडण्याबरोबरच, त्वचेला स्थानिक पातळीवर लागू केलेल्या व्हिटॅमिन सीसह देखील पूरक केले जाऊ शकते. पारंपारिकपणे उच्च तापमानात बर्याच काळापासून शिजवलेल्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन सीच्या उपस्थितीबद्दल बोलणे शक्य नाही. त्यामुळे पदार्थ कच्चेच खावेत. स्कर्वी (स्कर्व्ही) हा आजार व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेने होतो. मुलांसाठी 80-100 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी आणि प्रौढांसाठी 70-75 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सीची शिफारस केली जाते. व्हिटॅमिन सी खालील पदार्थांमध्ये आढळते: संत्रा, टेंजेरिन, लिंबू, लिंबूवर्गीय, खरबूज, द्राक्ष, फ्लॉवर, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, अजमोदा (ओवा), मिरपूडच्या जाती, मुळा, लिंबू, अननस, काळे, कोबी, हिरवे बीन्स, वाटाणे, कांदे, गुलाब हिप्स, एका जातीची बडीशेप, ब्लूबेरी, पपई, किवी आणि पालक… सर्वाधिक व्हिटॅमिन सी असलेले पदार्थ अनुक्रमे लाल मिरी, हिरवी मिरी, किवी इ. याव्यतिरिक्त, पौष्टिक पूरकांमध्ये व्हिटॅमिन सी असते.