एकट्या ब्रेडमुळे तुमचे वजन वाढते का? पाण्यात लिंबू घातल्याने तुम्ही अशक्त होतात का?

जास्त वजनामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून मधुमेहापर्यंत अनेक आजार होतात. पोषण विशेषज्ञ आणि आहारतज्ञ Pınar Demirkaya या दिशेने योग्य पोषण शिफारसी करताना सुप्रसिद्ध चुका सूचीबद्ध करतात: “पाण्यात लिंबू घातल्याने वजन कमी होत नाही, फक्त ब्रेडमुळे वजन वाढत नाही…”

विशेषत: साथीच्या आजारामुळे घरी राहण्याच्या दिवसात हालचालींचा अभाव असतो आणि कंटाळवाण्यापेक्षा जास्त अन्न खाल्ले जाते. यामध्ये जेव्हा अनारोग्यदायी आहाराचा समावेश केला जातो तेव्हा वजन वाढणे अपरिहार्य होते. अशाप्रकारे, रोग प्रतिकारशक्ती कमी होऊ शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि मधुमेह, तसेच कोरोनाव्हायरस आणि हंगामी फ्लू यांसारख्या अनेक रोगांसाठी दार उघडले जाऊ शकते. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करून वजन कमी करणे शक्य आहे असे म्हणणारे पोषणतज्ञ आणि आहारतज्ञ Pınar Demirkaya, आहार वैयक्तिकृत असावा यावर भर देतात. डेमिरकाया, ज्याने असे म्हटले आहे की प्रत्येक आहार प्रत्येकास अनुकूल नसतो आणि कॅलरीजची गणना न करता वजन कमी करता येते, योग्य पोषण शिफारसी देतात आणि आहारातील ज्ञात चुकांची यादी करतात.

नैराश्यासाठी मासे

हिवाळ्यात आपण सूर्यप्रकाशाचा कमीत कमी वापर करतो. तथापि, कमी सूर्यप्रकाश हे नैराश्याचा धोका वाढवणाऱ्या घटकांपैकी एक आहे, तर नैराश्यामुळे वजन वाढू शकते. त्यामुळे ओमेगा ३ समृद्ध अन्न जसे की अक्रोड, फ्लेक्स बिया आणि मासे यांचा आहार योजनेत समावेश करणे फायदेशीर ठरते.

रोग प्रतिकारशक्ती साठी अजमोदा (ओवा).

कोरोनाव्हायरस, सर्दी आणि हंगामी फ्लूसाठी प्रतिकारशक्ती राखणे महत्त्वाचे असल्याने, हिवाळ्यात कमी होणाऱ्या प्रतिकारशक्तीसाठी झिंक आणि व्हिटॅमिन सीच्या सेवनाचा विचार करणे आवश्यक आहे. अजमोदा (ओवा), अंडी, ओट्स, लाल बीट, एवोकॅडो, ब्रोकोली, किवी, ताहिनी, भोपळ्याच्या बिया यांसारखे पदार्थ फॉर्म टिकवून ठेवताना प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात.

आहार वैयक्तिक आहे

समान पोषण कार्यक्रम प्रत्येकासाठी लागू केला जात नाही, ही एक मोठी चूक असेल. कारण प्रत्येकाच्या गरजा, सवयी आणि चयापचय, तसेच त्यांचे वय आणि अनुवांशिक घटक वेगवेगळे असतात. मधुमेह आणि हाशिमोटो सारख्या काही रोगांमध्ये काही पौष्टिक मॉडेल्सना प्राधान्य दिले जात नाही. आवश्यक परीक्षांच्या परिणामी आहार वैयक्तिकरित्या तयार केला पाहिजे.

एक आगपेटी चीज आख्यायिका

कॅलरी गणनेसह आहार चुकीचे परिणाम देऊ शकतात. पूर्वी, 'पनीर आणि पाच ऑलिव्हचा एक माचिस खाल्ल्याने वजन कमी होऊ शकते' किंवा 'मी फक्त कार्बोहायड्रेट खाऊन वजन कमी करू शकतो' यासारख्या आहारातील मिथकं सर्वत्र बोलल्या जात होत्या. तथापि, हे सर्व अत्यंत चुकीचे आहे कारण ते अस्वास्थ्यकर आहे आणि डाएटिंग म्हणजे अस्वास्थ्यकर खाणे नाही. स्लिम बॉडी केल्यानंतर फिट बॉडीला काही फरक पडत नाही.

ब्रेड आणि लिंबू

केवळ ब्रेडमुळे वजन वाढत नाही किंवा नुकसानही होत नाही. हे विसरता कामा नये की ही परिस्थिती ज्या पदार्थांमध्ये ब्रेड एकत्र केली जाते आणि ब्रेडच्या प्रकारानुसार बदलते. याव्यतिरिक्त, समाजात आणखी एक सुप्रसिद्ध गैरसमज आहे: लोकप्रिय श्रद्धेच्या विरोधात, पाण्यात लिंबू जोडल्याने ते कमकुवत होत नाही, ते केवळ अतिरिक्त व्हिटॅमिन सी घेण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्तीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे, परंतु शरीरातून जास्त प्रमाणात उत्सर्जित होते.