उष्णकटिबंधीय फळ कुमकाट, ज्याला चिनी लोक "गोल्डन ऑरेंज" म्हणून ओळखले जातात आणि व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहेत, इझमिरच्या कृषी उत्पादनांमध्ये त्याचे स्थान घेतले आहे. इझमीरमध्ये २ वर्षांपूर्वी चाचणीसाठी लावलेल्या कुमकाट झाडांपासून पहिली कापणी केली गेली.
इझमिरच्या कृषी उत्पादनांच्या श्रेणीमध्ये विविधता आणण्यासाठी, कुमक्वॅट, ज्याला "सोनेरी केशरी" देखील म्हटले जाते आणि त्याच्या आकाराची तुलना लिंबूशी केली जाते आणि त्याचा रंग नारिंगी आहे, सेफेरीहिसार जिल्ह्यातील 5 डेकेअर जमिनीवर उत्पादन केले गेले.
कुमक्वॅटच्या चाचणी उत्पादनात, जे प्रामुख्याने तुर्कीच्या भूमध्य प्रदेशात वाढतात, अंदाजे 400 झाडे, 1500 किलो उत्पादन प्राप्त झाले. झाडे अजूनही लहान असली तरी त्यांची उत्पादकता जास्त आहे, आणि झाडे वाढून अधिक उत्पादनक्षम झाल्यानंतर फळांचे प्रमाण 8 टनांपर्यंत वाढणे अपेक्षित आहे.
एजियन फ्रेश फ्रूट अँड व्हेजिटेबल एक्सपोर्टर्स असोसिएशनचे अध्यक्ष हेरेटिन उकार, ज्यांनी त्यांच्या बागेत चाचणी उत्पादन केले, त्यांनी सांगितले की इझमीरमधील कुंड्या आणि छंद बागांमध्ये उगवलेला कुमकाट मोठ्या बागांमध्ये वाढवून एजियन प्रदेशातील एक महत्त्वाचे व्यावसायिक उत्पादन बनवण्याचा त्यांचा हेतू आहे. फक्त tangerines सारखे.
सुमारे 2 वर्षांपूर्वी सेफेरीहिसार येथील लिंबूवर्गीय कुटुंबातील कुमकाट पिकवायला निघाल्याचे स्पष्ट करताना, उकार म्हणाले, “आम्ही कुमकाट, जे मी कुंडीत वाढवले होते, जमिनीवर त्याचे उच्च आर्थिक उत्पन्न आणि आरोग्य फायदे लक्षात घेऊन लागवड करण्याचा निर्णय घेतला. कुमकाट हे उच्च अतिरिक्त मूल्य असलेले फळ आहे. आगामी काळात उत्पादन वाढविण्याचा प्रयत्न करू. मी उत्पादकांना देखील याची शिफारस करतो. मी आमच्या उत्पादकांना त्यांच्या रिकाम्या जमिनीवर कुमक्वॅट्स पिकवण्यासाठी आमंत्रित करतो.
त्यांनी काढलेले कुमकाट सध्या देशांतर्गत बाजारपेठेत सादर करत असल्याचे स्पष्ट करून अध्यक्ष उकाक यांनी सांगितले की, आत्तापर्यंत विदेशी फळ म्हणून आयात केलेल्या कुमकाटचे उत्पादन तुर्कीमध्ये वाढल्याने त्याची आयात संपुष्टात येईल, आणि भविष्यात उत्पादन वाढीसह निर्यात करण्याचे त्यांचे उद्दिष्ट आहे.
कुमकाट कच्चे सेवन केले जाऊ शकते हे लक्षात घेऊन, ते जाम, मुरंबा, लोणचे म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते आणि केक आणि केकमध्ये वापरले जाऊ शकते, उकार म्हणाले:
“पहिली व्यावसायिक चाचणी लागवड इझमिरमध्ये झाली. सत्सुमा टेंगेरिन सारखी रोपे लावणे 7-8 वर्षे अपेक्षित नाही. हे बौने झाडांवर वाढते. किमतीही चांगल्या आहेत. हे बाजारात 25-30 लीराला विकले जाते. हे घाऊक 15-20 लीरापेक्षा कमी विकले जाऊ शकत नाही. खूप काम, अर्थातच. प्रति झाड त्याचे उत्पन्न टेंगेरिनपेक्षा कमी आहे, परंतु किंमत उत्पादकाला संतुष्ट करते. मी पहिली कापणी केली, मी समाधानी आहे. येत्या काळात आम्ही आमची कुमकत लागवड क्षेत्र वाढवू. आपल्याला आपली विविधता वाढवायची आहे. इझमीरचा सत्सुमा खूप प्रसिद्ध आहे. पण जेव्हा विविधता असते तेव्हा उत्पादकाला समाधान मिळेल अशा किमतीत विकले जाते. "जेव्हा आम्ही एजियनमध्ये सुमारे एक हजार टन कुमकॅटचे उत्पादन येत्या काही वर्षांत करू, तेव्हा तेथे लक्षणीय वाढ होईल" असे सांगून त्यांनी आपले शब्द संपवले.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा