बीटरूटचे अज्ञात फायदे

लोणचे, सलगम, सूप, कोशिंबीर, अन्न… बीटरूट, आपल्या डोळ्यांना आकर्षक लाल रंगाने आकर्षित करतो आणि आपल्या आरोग्यास त्याच्या अनेक फायद्यांसह, जवळजवळ बरे करण्याचे स्त्रोत आहे! त्याच्या हिरव्या पानांमध्ये लोह, जीवनसत्त्वे अ आणि क भरपूर प्रमाणात असतात. कंद आणि मूळ भाग फॉलीक ऍसिड, मॅंगनीज, पोटॅशियम आणि फायबरचा स्त्रोत देखील आहेत. बीटरूट देखील एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि प्रतिजैविक स्त्रोत आहे, बीटालेन्स नावाच्या फायटोन्यूट्रिएंट्समुळे धन्यवाद, ज्यामुळे त्याचा लाल रंग येतो. Acıbadem Bakırköy हॉस्पिटलचे पोषण आणि आहार विशेषज्ञ Sıla Bilgili Tokgöz यांनी निदर्शनास आणून दिले की बीटरूट, जी रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमुळे अनेक रोगांवर प्रतिबंधात्मक प्रभाव पाडते, ते आमच्या टेबलवर नियमितपणे ठेवले पाहिजे, विशेषत: हिवाळ्याच्या हंगामात जेव्हा रोग वारंवार होतात. आमचा दरवाजा ठोठावा. लाल बीटमध्ये फक्त 100 कॅलरीज असतात. कोलेस्टेरॉल-मुक्त रचना, उच्च पौष्टिक मूल्ये आणि कमी कॅलरीजसह आहार यादीतील हा एक अपरिहार्य पदार्थ आहे.

वजन कमी करण्यास मदत होते

बीट हे उच्च फायबर सामग्री असलेले अन्न असल्याने, ते तृप्ततेची भावना वाढवते आणि नंतर पोट सोडते. त्यामुळे वजन कमी होण्यास हातभार लागतो. पोषण आणि आहार विशेषज्ञ Sıla Bilgili Tokgöz म्हणतात, "कमी चरबीयुक्त सामग्री आणि कमी कॅलरीजसह स्लिमिंग आहारात वापरण्यासाठी बीटरूट देखील एक योग्य पर्याय आहे."

रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते

बीटरूटचे घटक, विशेषत: बीटला लाल रंग देणारे बीटलेन रंगद्रव्ये, मजबूत अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी (दाह विरोधी) प्रभाव दर्शवतात. बीटरूट व्हिटॅमिन सीच्या समृद्ध सामग्रीसह रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी देखील खूप प्रभावी आहे. पोषण आणि आहार विशेषज्ञ Sıla Bilgili Tokgöz म्हणतात, "अशा प्रकारे, हिवाळ्यात सामान्यपणे आढळणाऱ्या अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट इन्फेक्शन सारख्या रोगांसाठी शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते आणि अनेक रोगांचा विकास रोखता येतो."

हे उच्च रक्तदाब कमी करू शकते

हृदयविकाराचा झटका, पक्षाघात, सेरेब्रल हेमरेज आणि हृदय अपयश यासारख्या आजारांच्या विकासाचे मुख्य कारण उच्च रक्तदाब आहे. उच्च रक्तदाब देखील अनेक रोगांसाठी एक गंभीर धोका घटक आहे. बीटरूटमधील नायट्रेट्सबद्दल धन्यवाद, ते रक्तवाहिन्यांच्या विस्तारात योगदान देते आणि रक्त प्रवाह वाढवते. अशा प्रकारे, रक्तदाब कमी करण्यासाठी ते प्रभावी आहे.

आतड्याची हालचाल नियंत्रित करते

बीटरूट उच्च फायबर सामग्रीसह आतड्यांसंबंधी हालचाली देखील नियंत्रित करते. या प्रभावाने, ते गॅस, सूज येणे, बद्धकोष्ठता आणि अपचन यांसारख्या समस्यांना प्रतिबंधित करते. नियमितपणे आणि माफक प्रमाणात सेवन केल्यास, ते विशेषतः बद्धकोष्ठतेच्या समस्येच्या निराकरणात योगदान देते.

खेळातील कामगिरी वाढवते

बीटरूट प्रशिक्षणादरम्यान सहनशक्ती वाढविण्यास, नंतर थकवा येण्यास आणि अशा प्रकारे प्रशिक्षणाचा वेळ वाढविण्यात मदत करते. चालते अभ्यास मध्ये; असे दिसून आले आहे की व्यायामापूर्वी 500 मिली बीटचा रस घेतल्याने व्यायामादरम्यान जाणवलेला ताण कमी होतो, त्यामुळे कामगिरीवर सकारात्मक परिणाम होतो. पोषण आणि आहार विशेषज्ञ Sıla Bilgili Tokgöz 500 ml बीटरूट ज्यूसचे सेवन ऍथलीट्समधील नायट्रेट्ससाठी सुरक्षित असल्याचे नमूद करतात आणि चेतावणी देतात, "तथापि, घटकांसोबत विकसित होणाऱ्या संभाव्य परस्परसंवादाशी संबंधित जोखमींबद्दल सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. क्रीडापटूंसाठी वापरलेले समर्थन मिश्रण."

हे कर्करोगाविरूद्ध प्रभावी आहे

लाल बीट मुक्त रॅडिकल्स आणि कॅन्सरग्रस्त पेशींशी लढते, त्याच्या बेटालेन अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे. बीटरूटला लाल रंग देणारे हे रंगद्रव्य शरीरातील औषधांमुळे सोडले जाणारे विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आणि ट्यूमरची वाढ रोखण्यासाठी प्रभावी आहे.