लठ्ठपणा हा इन्सुलिनच्या प्रतिकारासाठी जोखीम घटक आहे

शरीराचे वाढते वजन आणि इन्सुलिनची प्रतिकारशक्ती यांचा जवळचा संबंध आहे. जास्त वजन असलेल्या व्यक्तींच्या शरीरावर इन्सुलिनचा प्रभाव सामान्य वजन असलेल्या व्यक्तींच्या शरीरावरील परिणामापेक्षा खूप वेगळा असतो. Sabri Ülker फाउंडेशनने संकलित केलेल्या माहितीवरून असे दिसून आले आहे की लठ्ठपणामुळे इन्सुलिनच्या प्रतिकाराला धोका निर्माण होतो.

इन्सुलिन हे आपल्या शरीरातील स्वादुपिंडातील पेशींद्वारे तयार होणारे महत्त्वाचे संप्रेरक म्हणून ओळखले जाते. जेव्हा निरोगी व्यक्तींमध्ये आणि सामान्य परिस्थितीत रक्तातील ग्लुकोज वाढते तेव्हा स्वादुपिंडाच्या पेशींद्वारे तयार होणारे इन्सुलिन हार्मोन स्वादुपिंडातून काही मिनिटांत स्रवले जाते. निरोगी व्यक्तींमध्ये, स्वादुपिंडाद्वारे इन्सुलिन तयार केले जाते हे सुनिश्चित करण्यासाठी की प्रत्येक अन्न सेवनानंतर घेतलेल्या अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर होते. निरोगी व्यक्तींमध्ये इन्सुलिनचा प्रतिकार जेवणापूर्वीच्या तुलनेत जेवणानंतर 5-15 पटीने वाढतो. वाढीची ही पातळी खाल्लेल्या अन्नाच्या नमुन्याद्वारे निर्धारित केली जाते. इन्सुलिनची पातळी वाढल्याने रक्तातील साखरेचा वापर नियंत्रित होतो, रक्तातील ग्लुकोजला उच्च पातळीवर जाण्यापासून रोखते आणि रक्तातील ग्लुकोजला लक्ष्य पेशीमध्ये प्रवेश करण्यास अनुमती देते.

आपण खातो त्या पदार्थांच्या रचनेतील कर्बोदके (साधी आणि गुंतागुंतीची शर्करा) पचल्यानंतर शरीरातील एन्झाइम्ससह साखरेमध्ये (ग्लुकोज) रूपांतरित होतात. ग्लुकोज रक्ताद्वारे शरीराच्या सर्व भागात वाहून जाते. अशा प्रकारे, ग्लुकोज, आपल्या शरीराचा मुख्य अन्न स्रोत, पेशींसाठी ऊर्जा स्त्रोत बनतो. इन्सुलिनच्या प्रतिकाराची साधी व्याख्या करायची झाल्यास, रक्तातील इन्सुलिनचे प्रमाण वाढूनही या संप्रेरकाचे कार्य पूर्णतः करू शकत नाही. इन्सुलिन प्रतिरोध ही एक स्थिती आहे ज्यामुळे हायपरइन्सुलिनमिया होतो आणि रक्तातून पेशींमध्ये ग्लुकोज वाहून नेण्यास असमर्थता येते. परिणामी, रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ होते आणि पेशींमध्ये प्रवेश करणार्या ग्लुकोजचे प्रमाण कमी होते.

लठ्ठपणामुळे इन्सुलिनचा प्रतिकार होतो!

लठ्ठपणाच्या निर्मितीमध्ये अनेक आनुवंशिक आणि पर्यावरणीय घटक भूमिका बजावतात. इन्सुलिन प्रतिरोधक विकासामध्ये अनेक भिन्न यंत्रणा असल्या तरी, लठ्ठपणा हे सर्वात सामान्य कारण आहे. लठ्ठपणामध्ये इन्सुलिनच्या प्रतिकाराचे कारण अंशतः इंसुलिन रिसेप्टर्सची संख्या कमी होणे आणि इन्सुलिनची वाढलेली पातळी असूनही पुरेसे कार्य करण्यास या इन्सुलिनची असमर्थता आहे. विशेषत: लठ्ठपणामध्ये, जेथे ओटीपोटाच्या सभोवतालची चरबी सामान्य असते, ओटीपोटात गोळा केलेल्या चरबीच्या पेशींच्या लिपोलिटिक क्रियाकलाप खूप जास्त असतात आणि चरबीचे रेणू सतत रक्ताभिसरणात सोडले जातात. इन्सुलिन संवेदनशीलता बॉडी मास इंडेक्स आणि शरीरातील चरबीशी विपरितपणे संबंधित आहे. आपल्या शरीरातील चरबी आणि वजन कमी झाल्यामुळे इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढते असे आढळून आले आहे, परंतु जेव्हा आपल्या शरीराचे वजन आणि शरीराची चरबी वाढते तेव्हा इन्सुलिनची संवेदनशीलता कमी होते.

• इन्सुलिन प्रतिरोधनाच्या प्रतिबंधात,
• आदर्श शरीराचे वजन आणि शरीरातील चरबीचे प्रमाण राखणे,
• उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्ससह पांढरी ब्रेड आणि तांदूळ यासारख्या साध्या कार्बोहायड्रेट स्त्रोतांचे सेवन केल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेमध्ये अचानक वाढ आणि अचानक घट होऊन इन्सुलिन प्रतिरोधक शक्ती वाढू शकते. त्यामुळे, रक्तातील साखरेचा समतोल मार्ग राखणाऱ्या जटिल कार्बोहायड्रेट स्त्रोतांना (संपूर्ण धान्य, ब्रेड आणि संपूर्ण धान्य, बलगुर, भाज्या आणि फळांपासून बनवलेले वाण) प्राधान्य देणे,
• आहारातील फायबरचे स्त्रोत वाढवणे
• शरीराचे दीर्घकालीन उपासमार होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी (आवश्यक असल्यास दिवसभरात 1-2 स्नॅक्स घाला)
• केवळ अंजीर, द्राक्षे आणि खरबूज यासारख्या उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेल्या फळांचे सेवन टाळणे,
• शारीरिक हालचालींकडे दुर्लक्ष न करणे आणि ते शक्य तितके वाढवणे महत्वाचे आहे.