तुम्हाला अनेकदा भूक लागते का? तुम्ही भुकेला असहिष्णु आहात का? तुम्हाला कार्बोहायड्रेट पदार्थ, विशेषतः मिठाईची आवड आहे का? खाल्ल्यानंतर तुम्हाला अचानक झोप येते का? तुम्हाला रात्री जागून गोड किंवा मैदायुक्त अन्न खाण्याची गरज वाटते का? ही लक्षणे तुम्हाला परिचित वाटत असल्यास, सावध रहा! तुमच्या समस्येचे कारण; 'इन्सुलिन रेझिस्टन्स' असू शकतो, जी मधुमेहाची पहिली पायरी आहे, जी आपल्या देशात दर 3 पैकी एका व्यक्तीमध्ये दिसते!
स्वादुपिंडातून स्रवलेल्या इन्सुलिन या संप्रेरकाचे काम रक्तातील साखरेचे रेणू पेशीमध्ये जाण्याची परवानगी देणे आणि पेशींद्वारे 'इंधन' म्हणून वापरणे हे आहे. थोडक्यात, साखरेच्या रेणूंना प्रवेश देणार्‍या पेशीच्या दाराची 'की' म्हणून आपण इन्सुलिनचा विचार करू शकतो. रक्तातील साखरेच्या प्रमाणानुसार इन्सुलिनचा स्राव होतो. उदाहरणार्थ, जेव्हा आपण काकडी खातो तेव्हा रक्तातील साखरेमध्ये 1 युनिट वाढ झाल्यास, शरीर ताबडतोब 1 युनिट इन्सुलिन तयार करते. इन्सुलिन रेझिस्टन्स, जी आपल्या देशातील प्रत्येक 20 लोकांपैकी एकाची समस्या आहे; शरीरातील साखरेचे नियमन करणार्‍या इन्सुलिनचे कार्य पूर्ण करण्यात अडचण येते अशी त्याची व्याख्या करता येईल.
जेव्हा इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता विकसित होते, तेव्हा रक्तातील पेशी आणि साखरेचे रेणू यांच्यामध्ये भिंत तयार होते. परिणामी, उदाहरणार्थ, 10 युनिट्स इंसुलिन, जे साधारणपणे 10 युनिट्सने साखरेची पातळी वाढवण्यासाठी पुरेसे असते, या स्तरांवर त्याच्या समोरील चयापचय अडथळ्यावर मात करू शकत नाही आणि रक्तातील साखरेसाठी सेलमध्ये प्रवेश करण्यासाठी पुरेसे नसते. या प्रकरणात, पेशींमध्ये पुरेशी साखर मिळवण्यासाठी शरीर 10 युनिटऐवजी 20 युनिट्स किंवा त्याहून अधिक इंसुलिन स्राव करू लागते. मधुमेहाचा विकास होतो जेव्हा स्वादुपिंड ग्रंथीचा साठा, जो वर्षानुवर्षे सतत जास्त इन्सुलिन स्रावित करतो, कमी होतो आणि एक दिवस त्याच्या समोरील भिंतीपेक्षा जास्त इंसुलिन तयार करू शकत नाही, विशेषत: ज्यांना मधुमेहाचा धोका अनुवांशिकदृष्ट्या असतो.
अनुवांशिक पूर्वस्थिती हा इंसुलिन प्रतिरोधकतेचा अग्रगण्य घटक आहे, म्हणजेच मधुमेहाचा कौटुंबिक इतिहास असणे हा एक अतिशय महत्त्वाचा जोखीम घटक आहे. Acıbadem डॉ. सिनासी कॅन (Kadıköy) रुग्णालयातील एंडोक्राइनोलॉजी आणि चयापचय रोग विशेषज्ञ डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler यांनी सांगितले की बैठी जीवनशैली, अनियमित आहार आणि झोपेची अनियमितता यासारख्या विविध घटकांमुळे जेव्हा कौटुंबिक इतिहासासोबत असतात तेव्हा इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता विकसित होते आणि ते म्हणाले, “शरीरात इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता विकसित होते, विशेषत: वारंवार भूक लागणे, उपासमार असहिष्णुता, कार्बोहायड्रेटचे सेवन. अन्नपदार्थ, आणि काही रुग्णांमध्ये देखील, ते रात्री उठतात आणि गोड किंवा पिठयुक्त पदार्थ खातात. त्यामुळे अन्न खाण्यासारखे भूक विकार होतात. "कालांतराने, या खाण्याच्या विकारांमुळे वजन वाढू शकते आणि इन्सुलिनचा प्रतिकार वाढू शकतो." तर, इन्सुलिनचा प्रतिकार तोडण्यासाठी आपण कशाकडे लक्ष दिले पाहिजे? एंडोक्राइनोलॉजी आणि चयापचय रोग विशेषज्ञ डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler यांनी इंसुलिन प्रतिरोधनाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी 10 प्रभावी नियम स्पष्ट केले; महत्त्वाच्या सूचना आणि इशारे दिल्या!
व्यायाम
डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler म्हणतात, "हालचाल हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे जो पेशींमध्ये साखरेचा वापर सुलभ करतो आणि साखर चयापचय नियंत्रित करण्यासाठी कमी इंसुलिन पुरेसे आहे याची खात्री करतो," आणि पुढे म्हणतात: "तुम्ही सर्व प्रकारचे खेळ करू शकता. दररोज 30 मिनिटे किंवा आठवड्यातून 3 वेळा, 50 मिनिटे चालणे शक्य आहे; पोहणे, इनडोअर स्पोर्ट्स, सायकलिंग आणि अगदी नृत्य देखील इन्सुलिनच्या प्रतिकाराचा सामना करण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरेल.”
पीठयुक्त पदार्थ कमी करा
डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler यांनी सांगितले की कार्बोहायड्रेट पदार्थांमध्ये रक्तातील साखर अधिक वाढवण्याची क्षमता असते आणि त्यामुळे इन्सुलिन स्राव अधिक उत्तेजित करण्याची क्षमता असते, “कार्बोहायड्रेट पदार्थ; इंसुलिन प्रतिरोधक रूग्णांमध्ये, जे आधीच सामान्यपेक्षा जास्त इंसुलिनने रक्तातील साखर नियंत्रित करू शकतात, ते इन्सुलिन स्राव वाढवतात, वजन वाढतात आणि स्वादुपिंडाचा साठा जलद कमी होतो. डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler, आहारातील कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी करण्याच्या आवश्यकतेकडे लक्ष वेधून ते म्हणतात, "परिष्कृत कर्बोदकांऐवजी नैसर्गिक पण तंतुमय कार्बोहायड्रेट प्रकार जसे की फळे आणि भाज्यांना प्राधान्य दिले पाहिजे, म्हणजेच मैदायुक्त आणि साखरयुक्त पदार्थ."
स्नॅक्ससाठी सावध रहा!
अलीकडे पर्यंत, 3 स्नॅक्स आणि 3 मुख्य जेवणांसह, वारंवार खाण्याची शिफारस केली जात होती, परंतु गेल्या काही वर्षांत, कोणत्याही स्नॅक्सशिवाय "इंटरमिटंट फास्टिंग" लोकप्रिय झाले आहे. डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler म्हणतात, "ज्या रुग्णांना स्नॅक्स घ्यावा लागतो त्यांच्या गटाशिवाय, मधूनमधून उपवासाला प्राधान्य दिले जाऊ शकते कारण यामुळे इन्सुलिन स्राव कमी होतो", आणि खालील महत्त्वाच्या मुद्द्याकडे लक्ष वेधले: "तथापि, दिवसातून 3 जेवण खाणे 2 मुख्य जेवणाऐवजी भूक लागेल आणि मध्येच स्नॅकिंग होईल. असे का होऊ शकते. सर्वात मोठी पौष्टिक चूक जी इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता वाढवते आणि वजन वाढवते ती म्हणजे स्नॅक्स. या कारणास्तव, कोणताही आहार निवडला जातो, तो निरोगी जेवणाच्या स्वरूपात असावा आणि त्यामध्ये आपण ज्या पदार्थांना जंक फूड म्हणतो ते कमीत कमी केले पाहिजेत.
फळ मर्यादित करा
नैसर्गिक आणि फायबर असलेल्या निरोगी कर्बोदकांमधे फळे आहेत. तथापि, फळातील साखर देखील इन्सुलिन स्राव उत्तेजित करते आणि जास्त प्रमाणात फळे खाल्ल्याने वजन वाढते आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता वाढते. म्हणून, एका वेळी एक सर्व्हिंग फळ खाण्याची सवय लावा. तुम्ही दिवसाच्या वेगवेगळ्या वेळी एकूण 3 फळे खाऊ शकता. जेव्हा आपण प्लेटवर फळाचा एक भाग साधारणपणे ठेवता; आम्ही 1 मध्यम सफरचंदाच्या खंड व्यापलेल्या फळांचे प्रमाण म्हणून परिभाषित करू शकतो. तर, जसे 1 सफरचंद किंवा 1 संत्रा किंवा 1 नाशपाती किंवा 3 जर्दाळू. एका वेळी हे प्रमाण जास्त होणार नाही अशा प्रकारे फळांचे सेवन करण्याची काळजी घ्या.
मध-जाम-मोलॅसिस त्रिकूट कमी करा
नैसर्गिक मध व्यतिरिक्त, जे एक अतिशय निरोगी अन्न आहे, जाम आणि मौल; त्यात साखर असते जी खूप दाट असते, ती लक्षात येताच शोषली जाऊ लागते आणि रक्तात वेगाने वाढते. शिवाय, हे पदार्थ आपण सहसा सकाळी, म्हणजे पोट रिकामे असताना सेवन करतो. म्हणून, त्यांचे शोषण आणखी वेगवान होते. त्याच दराने ते स्वादुपिंडाला उत्तेजित करून इन्सुलिनचा स्राव वाढवतात. म्हणून, जर तुमच्याकडे इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता असेल, तर तुम्हाला या पदार्थांचा वापर खूप कमी करावा लागेल.
साखरयुक्त पेये टाळा
कार्बोनेटेड पेये, आइस्ड टी डेरिव्हेटिव्ह आणि लिंबूपाणी यासारख्या पेयांमध्ये साखर असते जी तीव्र असते आणि लगेच रक्तात मिसळते. या कारणास्तव, ते इन्सुलिन स्राव जलद आणि जोरदारपणे उत्तेजित करतात.
रस ऐवजी फळांचे सेवन करा
एका ग्लास फळांच्या रसामध्ये साखरेच्या लगद्यापासून फळांचे 3-4 भाग वेगळे केले जातात. डॉ. Özlem Sezgin Meriçliler, “जरी ते ताजे पिळून काढलेले असले तरी, फळांच्या रसाच्या एका ग्लासमध्ये फळांच्या 3-4 सर्विंग्स असतातच असे नाही, जे आपण म्हणतो की एका वेळी 'आपण जास्तीत जास्त एक सर्व्हिंग खावे', आणि कारण या फळाची साखर पल्पी नाही, ते खूप लवकर शोषले जाते आणि इन्सुलिन स्राव खूप लवकर वाढवते. " म्हणतात. जेव्हा फळे लगदासोबत खातात तेव्हा लगदा साखरेचे शोषण कमी करते. त्यामुळे फळांच्या रसाने नव्हे तर फळांचेच सेवन करून जीवनसत्त्वे घेण्याची सवय लावा.
रिकाम्या पोटी मिष्टान्न खाऊ नका!
जेव्हा आपले पोट रिकामे असते तेव्हा शर्करायुक्त आणि कार्बोहायड्रेट पदार्थ खाल्ले जातात, तेव्हा त्यात असलेली साखर वेगाने शोषली जाते आणि ते रक्तातील साखर वेगाने वाढवते. ते इतक्या जलद गतीने इन्सुलिन स्राव उत्तेजित करतात. असे पदार्थ शक्य तितक्या कमी प्रमाणात खाणे आणि रिकाम्या पोटी कधीही सेवन करू नये असा नियम तुम्ही अवलंबला पाहिजे.
हे पदार्थ तुमच्या जेवणातून गहाळ होऊ नयेत.
दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ (दही, ताक, केफिर आणि चीज), हिरव्या भाज्या आणि सॅलड्स कार्बोहायड्रेट आणि साखरयुक्त पदार्थ एकाच वेळी खातात तेव्हा साखरेचे शोषण कमी करते. या कारणास्तव, फळांसह दही, आयरन किंवा चीजसह बॅगल्स, दही आणि बटाट्यांसोबत हिरवे कोशिंबीर या पदार्थांचे साखर शोषण दर संतुलित करेल आणि इन्सुलिन स्रावला कमी उत्तेजन देईल.
तुमच्या झोपेची काळजी घ्या
आता हे ज्ञात आहे की झोपेच्या विकारांमुळे इन्सुलिन प्रतिरोधक शक्ती वाढू शकते आणि मधुमेहाचा विकास देखील होऊ शकतो, अगदी आनुवंशिकदृष्ट्या मधुमेहाचा धोका नसलेल्या लोकांमध्ये देखील. विशेषतः रात्रीची झोप या प्रक्रियेत खूप महत्त्वाची असते आणि दिवसाची झोप रात्रीच्या झोपेची जागा घेऊ शकत नाही. 24:00 ते 08:00 दरम्यान नियमित झोपेची सवय लावणे ही इन्सुलिनच्या प्रतिकाराविरूद्ध महत्त्वाची भूमिका बजावते.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा