२०२१ च्या युनायटेड नेशन्स एन्व्हायर्नमेंट प्रोग्राम फूड वेस्ट इंडेक्स अहवालानुसार, तुर्कीमध्ये दरवर्षी ७.७ दशलक्ष टनांहून अधिक अन्न वाया जाते, असे निर्धारित करण्यात आले होते की तुर्कीमध्ये दरवर्षी ९३ किलोग्रॅम अन्न फेकले जाते.
2021 च्या संयुक्त राष्ट्रांच्या आकडेवारीवरून अजन्स प्रेसला मिळालेल्या माहितीनुसार, अन्न वाया घालवणारे देश आणि त्यांचे दर निश्चित केले आहेत. अशा प्रकारे, तुर्कस्तानमध्ये दरवर्षी 7.7 दशलक्ष टनांहून अधिक अन्न वाया जात असताना, हे निर्धारित केले गेले आहे की तुर्कीमध्ये दरवर्षी 93 किलोग्रॅम अन्न फेकले जाते. या डेटासह, आपला देश दरडोई अन्न कचरामध्ये तिसरा क्रमांकावर आहे, तर काँगोचे प्रजासत्ताक प्रथम आणि मेक्सिको दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. अहवालानुसार, जगभरात दरवर्षी एकूण अन्न कचरा 931 दशलक्ष टन इतका नोंदवला गेला. 2021 च्या मीडिया रिफ्लेक्शनवर नजर टाकली असता, हा मुद्दा फक्त प्रेसमधील 451 बातम्यांमध्ये आला होता, तर ऑनलाइन मीडियामध्ये 2 हजार 132 बातम्यांसह त्याची चर्चा झाली होती. माध्यमांमध्ये पुरेसा प्रतिबिंब न सापडलेल्या अन्नाचा अपव्यय येत्या काही वर्षांत उच्च पातळीवर जाईल, असा अंदाज होता.
अहवालानुसार, 61 टक्के कचरा घरांमध्ये, 26 टक्के अन्न सेवा आस्थापनांमध्ये आणि 13 टक्के खाद्य विक्रेत्यांमध्ये होतो. शेतात आणि पुरवठा साखळ्यांवरील अन्नाचे नुकसान हे दाखवून दिले आहे की केवळ उरलेले अन्नच वाया जात नाही तर सुमारे एक तृतीयांश अन्न अशा प्रकारे वाया जाते.
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा