कँडी चेस्टनट, बर्साच्या प्रसिद्ध स्वादिष्ट पदार्थांपैकी एक, आता भौगोलिक संकेत आहे. बर्सा चेंबर ऑफ कॉमर्स अँड इंडस्ट्री (BTSO) च्या पुढाकाराने बुर्सामध्ये उत्पादित झालेल्या आणि शहराशी ओळखल्या गेलेल्या 'बर्सा कँडी चेस्टनट'ला तुर्की पेटंट आणि ट्रेडमार्क कार्यालयाकडून भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त झाली.
BTSO, बुर्सा व्यवसाय जगताची छत्री संस्था, कँडीड चेस्टनट, cevizli तुर्की डिलाईट, द्राक्षाचा रस, कॅन्टिक, ताहिनी पिटा, बर्सा डोनर कबाब आणि दुधाच्या हलव्यासाठी भौगोलिक संकेत नोंदणीसाठी तुर्की पेटंट आणि ट्रेडमार्क कार्यालयाकडे अर्ज केला होता. BTSO च्या भौगोलिक संकेत अनुप्रयोगांमधील पहिली चांगली बातमी चेस्टनट कँडीमधून आली. बर्सा येथे बर्‍याच वर्षांपासून उत्पादित केलेल्या साखर चेस्टनटसाठी भौगोलिक संकेत नोंदणीचे काम यशस्वीरित्या पूर्ण झाले आहे. बर्सा कँडी चेस्टनट, बर्साच्या सर्वात महत्वाच्या फ्लेवर्सपैकी एक, आता भौगोलिक संकेत नोंदणी आहे. भौगोलिक संकेत नोंदणीसह, बर्सा कँडीड चेस्टनटचे उत्पादन आणि स्थानिक वैशिष्ट्ये संरक्षणाखाली घेण्यात आली.
"आम्ही आमच्या शहराच्या मूल्यांचे रक्षण करतो"
बीटीएसओ बोर्डाचे अध्यक्ष इब्राहिम बुर्के यांनी सांगितले की जगभरात भौगोलिक संकेत असलेली अंदाजे 10 हजार उत्पादने नोंदणीकृत आहेत. भौगोलिक निर्देशांकाची जगात 200 अब्ज डॉलर्सची बाजारपेठ आहे आणि युरोपमध्ये सुमारे 60 अब्ज युरो आहे हे लक्षात घेऊन अध्यक्ष बुर्के म्हणाले, “आमचे बुर्सा हे तिची भौगोलिक रचना, कृषी उत्पादन, ऐतिहासिक आणि सांस्कृतिक या दृष्टीने तुर्कीमधील सर्वात श्रीमंत शहरांपैकी एक आहे. विविधता, आणि पारंपारिक आणि स्थानिक उत्पादने. . चेंबर या नात्याने, आमच्याकडे असलेली मूल्ये उत्तम प्रकारे जपण्याचे आणि ते भावी पिढ्यांपर्यंत हस्तांतरित करण्याचे आमचे ध्येय आहे.” म्हणाला.
चेस्टनट शुगर आता संरक्षित आहे
अध्यक्ष बुर्के यांनी सांगितले की ते बर्सासाठी विशिष्ट उत्पादनांसाठी भौगोलिक संकेत नोंदणी मिळविण्यासाठी काम करत आहेत आणि म्हणाले, “कँडीड चेस्टनट हे एक उत्पादन आहे जे आमच्या बर्साचे समानार्थी बनले आहे. आमच्या क्षेत्राच्या प्रतिनिधींच्या मागणीनुसार, आम्ही ज्या पहिल्या उत्पादनासाठी अर्ज केला ते बुर्सा चेस्टनट कँडी होते. तुर्की पेटंट आणि ट्रेडमार्क कार्यालयाकडून चेस्टनट कँडीसाठी भौगोलिक संकेत नोंदणी प्राप्त करणे आनंददायक आहे. आशेने, नजीकच्या भविष्यात युरोपियन युनियनकडून बर्सा कँडीड चेस्टनटसाठी भौगोलिक संकेत मिळविण्यावर काम सुरू करण्याचे आमचे ध्येय आहे. तो म्हणाला.
6 उत्पादनांसाठी काम सुरू आहे
BTSO अध्यक्ष Burkay, Bursa candied चेस्टनट व्यतिरिक्त cevizli तुर्की डिलाईट, कॅन्टिक, पिटा विथ ताहिनी, बर्सा डोनर कबाब, मिल्क हलवा आणि द्राक्ष मस्ट यासाठी भौगोलिक संकेत अभ्यास सुरू असल्याचेही त्यांनी सांगितले. भौगोलिक संकेत नोंदणी प्रमाणपत्रामुळे बर्सा अर्थव्यवस्थेत उत्पादनांचे योगदान वाढेल असे राष्ट्रपती बुर्के यांनी सांगितले, भौगोलिक संकेतामुळे उत्पादनांचे अतिरिक्त मूल्य वाढते याकडे लक्ष वेधले. बुर्के म्हणाले, "भौगोलिक संकेत नोंदणीसह, बर्सा-विशिष्ट उत्पादनांचे अतिरिक्त मूल्य आणि उत्पादकांचे उत्पन्न दोन्ही वाढेल. आमच्या चेंबरचे व्यवसाय विकास युनिट तुर्की पेटंट माहिती आणि दस्तऐवजीकरण युनिट म्हणून देखील कार्य करते. आम्ही आगामी काळात बुर्सामध्ये उत्पादनांच्या नोंदणीवर काम करत राहू. ” म्हणाला.
अर्थव्यवस्थेत भौगोलिक चिन्हाचे योगदान
भौगोलिक संकेत उत्पादनांची सत्यता नोंदवतात, स्थानिक उत्पादनांना विशिष्ट गुण देतात आणि उत्पादनांचे अतिरिक्त मूल्य वाढवतात. अशा प्रकारे, ते उत्पादकांना स्पर्धात्मक लाभ प्रदान करते आणि स्थानिक अर्थव्यवस्था विकसित करते. BTSO, भौगोलिक संकेतांचे नियंत्रण, प्रचार आणि विपणन यावर प्रभावीपणे कार्य करून,
टिप्पणी करणारे प्रथम व्हा